当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

March 4, 2011

蜜桃重乳酪蛋糕

昨天我又做了重乳酪蛋糕
之前男朋友说好吃哦
我鼻子都高高的了,哈哈。。
这次加了水蜜桃,
让蛋糕香香的
而且切出来的饼没有碎也(骄傲) 
虽然我不会吃
但是看到爸爸妈妈们很满意的样子
我想这次又成功了
YEAH.......
材料:
消化饼干 100g
牛油 50g(隔水煮溶)
奶油奶酪 Cream Cheese 250g
细砂糖 55g
鸡蛋 一个
蜜桃口味酸奶Yogurt 120g
玉米淀粉 Corn starch 20g
牛奶 50ml
罐装蜜桃   2大颗(切丁)

预热烤箱:160度
准备:6寸脱底容器

做法:
1。把饼干用擀杆弄碎,像粉一样,然后牛油和饼干一起搅拌,
     然后按实在容器里,一定要很大力的按稳哦。。
2.把cheese用搅拌器加50gm糖打发。
3.牛奶里倒入玉米淀粉和yogurt搅拌均匀
4.将牛奶混合物加入cheese里搅拌均匀
5.把搅拌好的cheese混合物加入一个蛋搅拌均匀,然后加入蜜桃粒搅拌均匀。
6.把混合物倒入脱低6寸烘盘里
7.放入烤箱160度水浴60分钟,然后转180度烤直表面成黄色
8.每十分钟注意加热水
9。出炉后不要急着脱模,放凉后放入冰箱,明天才脱模
(烤箱的度数和时间是以个人烤箱而定,仅给于参考)
看图:

问题解答:
1)水浴=烤盘下必须加入热水,可以像我的一样(如图)
2)十分钟检查一次?这是必须的,因为水会蒸发掉,所以必须注意。
3)按压饼干时要平均有力不然出模的饼会碎掉,饼干一定要非常碎(分状)
Reaction

3 comments :

  1. 几天没有上来,部落净白哦。。
    嘻嘻
    不错不错。。
    那个蜜桃cheese cake。。
    我喜欢蜜桃,可是从来没有吃过这样的搭配。。
    应该是很不错吧。。

    ReplyDelete
  2. 恩。。很香很好吃哦。。(大家都说很好吃)下次可以试下做哦。。我觉得cheese cake比一般容易做

    ReplyDelete
  3. 嘻嘻
    谢谢你的祝福,我会尽量出我的时间上来这里,毕竟我也很喜欢这里。。
    我喜欢部落。。。

    呜呜呜呜

    ReplyDelete

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

猫猫自述

My Photo
mio mio
☆猫猫☆已经是两个孩子的妈咪了♥对烘焙和烹饪都有一点热爱,但总是想多过做★在这博客里随着心情记载每一段回忆,让每段回忆都不会因为时间流逝而忘记♥
View my complete profile

Liebster Blog award

Liebster Blog award
Liebster Blog award

猫の版权

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

网页浏览总次数

来关注猫猫哦

Miomio の名言

Miomio の名言

猫猫之回忆录

猫友の家

Like My Blog? Followe me~喜欢我的部落格?跟踪我吧~

猫咪 の动力

Music In miomio

'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();

Contact us

Copyright © "Miomio の 回憶_Memories " | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com