当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

February 28, 2011

有问题的Chiffon蛋糕(请教)

星期日第一次做chiffon cake
结果失败了
下面的图是给高手看的
希望看出什么问题
给我意见
我能纠正错误
好伤心哦。。



Read More

桂花绿茶果冻

最近爱上了桂花茶的味道
突然想到做成果冻后的味道一定很棒
结果昨天就做好咯,
没想到试验品很成功,哈哈
吃一口,
香香的桂花缠绕口里
还有甜甜的荔枝藏在其中哦



Read More

February 27, 2011

我の最爱- 早餐 & 下午茶

草莓奶油面包

下午茶:饼干奶茶

下午茶:车厘子派和萝卜汁

下午茶

下午茶:芝士蛋糕 + 咖啡

下午茶:蛋糕 + 茶

铁盒饼干

Read More

February 26, 2011

我の最爱- 日本料理

天妇罗

生鱼片便当

酱油拉面

日本料理:烧物

日本料理:拉面

日本料理:sashimi

日本料理: 温泉套餐

日本料理:生鱼片便当

Read More

我の最爱-中国餐&港式点心

昨晚我整理了自己的收藏品
越看越喜欢
猛拍起来了
分享下
南乳素菜

港式下午茶

港式点心 -萝卜糕 & 马蹄糕

港式点心:烧卖&虾饺

港式点心:猪肠粉 & 八宝粥

港式点心:蛋塔

Read More

February 25, 2011

电话日

“铃。。。铃。。。铃。。。”
“喂。。XX公司,请问找哪位?”
“嘟。。。嘟。。。嘟。。”
“喂。。XX公司,请问找哪位?”
今天一整天公司电话不断的响,
还没说完这通电话,
另外一通又响了,
吵死了,简直就像Digi热线一样
接电话也只有我而已,
我虽然有双手,
但是我没双口啦,
吵得我心烦气躁,
好想拿剪刀剪断所有电话线哦
“铃。。。铃。。。铃。。。”
“嘟。。。嘟。。。嘟。。”
“依。。。嘟。。嘟鲁嘟噜”
连传真机都响
摆明欺负我是吗??
今天真的是电话日
轰炸我整个办公室
Read More

February 24, 2011

最猛太阳风暴 地球恐数月大停电



美國科學家表示,太陽已進入活動高峰期,地球恐將遭遇史上最猛烈的太陽風暴,屆時將造成通訊衛星損毀、飛機停飛與長達數個月的大停電。
英國每日郵報報導,天文學家21日在美國科學促進會(American Association for the Advancement of Science)說,以11年至12年為周期的太陽活動,目前已進入高峰期。人類可能遭遇一個宛如「全球性卡崔納颶風」的災難,呼籲全民嚴陣以待。
專家表示,太陽大規模爆發可能噴發輻射波與帶電粒子到地球,損害協調電腦、飛機導航與電話網路的衛星系統。如果風暴夠強,甚至可讓股市交易停擺,全球停電數周至數月。
地球上周已感受到太陽爆發的威力,這股5年來最強的太陽爆發,以每秒933公里的速度往地球方向噴發帶電離子。
這場風暴造成壯觀的極光,也干擾廣播通訊。
美國海洋暨大氣總署署長珍‧盧布契科(Jane Lubchenco)說:「上一次的太陽活動高峰期約在10年前,當時手機尚未普及,太陽爆發影響不大。不過這次的太陽風暴會使許多人生活依賴的科技產品受到影響。」
英國政府首席科學顧問貝丁頓(John Beddington)說:「我們必須慎重看待太空氣象議題,我們過去擁有相對平靜的太空氣象,但不能期待這樣的平靜期持續。」
太陽風暴是由太陽大規模爆炸所造成,這些爆炸會釋放一波波的X射線與紫外線,在幾分鐘內撞擊地球,中斷無線電訊號並損壞衛星電子設備。
第一次有紀錄的太陽風暴發生在1859年,而1972年的太陽活動曾造成美國伊利諾州的長途電話通訊中斷,1989年的另一個太陽活動,則造成加拿大魁北克省大停電。
我说阿,是否世界末日真的来临了,各种灾难正在发生,我们活着是否为了等死?
Read More

想念台湾の便利商店

突然很怀念台湾的便利商店7 Eleven
当初到台湾旅行
很常都会在晚上回酒店后
Call in 酒店管理员询问有没有便利商店
然后冲洗后都去光临7 Eleven
还记得有一次下雨刮风
当时大约12点左右了
我和男朋友还向管理员借伞
无论如何都要到对面的便利商店去
到了后就买了便当和杯面
开始坐在那里吃
很喜欢这个感觉
就好像在拍偶像剧的一幕
之后呢,还会打包每日新鲜的饭团哦
这是我们马来西亚都没有的
我最爱吃的是黑胡椒猪柳饭团
那个味道超好吃的拉。。
其实还有很多口味的,
每当我肚子饿,我都好想念哦。。
不过这里没有拉。。可悲的大马
台湾的7-Eleven和我们这里不一样
他们还有吉祥物的呢
就是这几个招牌宝宝拉
 很后悔当初为什么没买几个娃娃来留念呢
台湾虽然导游很烂
但还是很好玩的地方
想念台湾的便利商店,想念台湾的饭团拉。。
Read More

小麦菊花饼 & 巧克力菊花饼


材料:
小麦面团
牛油          60gm
细砂糖      50gm
盐              少许
蛋              25gm ( 搅拌后测,约一个蛋)
低进面粉  60gm
全麦面粉  65gm 

巧克力面团
牛油          60gm
细砂糖      50gm
盐              少许
蛋              25gm ( 搅拌后测,约一个蛋)
低进面粉  125gm
可可粉      10gm 
*必要时加入适量的粉
*有准备适量的干椰丝

做法:
1)奶油放在室温软化后搅拌成奶霜状,加入糖混均加少许盐。
2)把蛋液加入搅拌均匀;低筋面粉过筛和全麦粉混均。
3)粉分次加入混合物里搅拌均匀,然后包保鲜膜把面团用手尽量压成方形,
放入冰箱冷藏30分钟。

4)可可面团依步骤一到三的做法。(可可粉混合低筋面粉过筛)
5)冰箱取出面团,把面团揉出柔软度然后擀平至2.5mm压上饼模。

菊花饼式:
1)准备花纹的饼模压上后,再使用比较小的圆形饼模小力压入花纹里。
2)之后用牙签小力压出外面的条纹,中间用牙签插几个小洞,就完成了。
Read More

February 23, 2011

瓶子


无意中看到了这个故事:
过去,有一个人提着一个非常精美的罐子赶路,
走着走着,一不小心,“啪”的一声,
罐子摔在路边一块大石头上,顿时成了碎片。
路人见了,唏嘘不已,
都为这么精美的罐子成了碎片而惋惜。
可是那个摔破罐子的人,却像没这么回事一样,
头也不扭一下,看都不看那罐子一眼,照旧赶他的路。
这时过路的人都很吃惊,为什么此人如此洒脱,
多么精美的罐子啊,摔碎了多么可惜呀!
甚至有人还怀疑此人的神经是否正常。
事后,有人问这个人为什么要这样?
这人说:“已经摔碎了的罐子,何必再去留恋呢?”
大道理:洒脱是一种摆脱了失去和痛苦的超级享受。
失去了就是失去了,何必还要空留恋呢?
如果留恋有用,还要继续努力干什么?
看完后,我顿悟了其中的道理,
我觉得有时候我们做事情或是面对一些人,
就是太过执著,往往蹉跎了自己的岁月。。
Read More

February 22, 2011

平静の心情


最近心情不太好
太多太多的事情
无意中听到My Fm播放的
胡夏-爱夏
我真的有很平静的感觉
或许是他的歌声平复了我的心情
过后我下载了他的整个专辑
真的真的,我很肯定
他的声音真的有疗伤的效果
感谢My fm让我认识胡夏
感谢胡夏然我此刻的心情平复很多
Read More

February 21, 2011

法式分蛋海绵小蛋糕

材料:
  • 低筋面粉    80克
  •  鸡蛋黄       80克(大约4粒蛋)
    • 鸡蛋白       120克
      • 椰子粉      适量
      • 白砂糖       60克
      • 香草精      几滴

2)蛋白用打蛋器打至粗泡,再分次加入细砂糖打至9分发
3)取1/3打发的蛋白拌入做法1的蛋黄糊中轻轻拌合
4)再将剩余的蛋白加入拌匀
5)加入过筛2次的低筋面粉,用橡皮刮刀将其压入并拌合成均匀的面糊
6)把面糊装入模具中,上面撒适量椰子粉
7)放入已经预热到180度的烤箱中,烤焙20分钟左右。
注意:口感没有很松软,所以打蛋白的时刻很重要,并且搅拌蛋白和淡黄时也很重要哦。。
Read More

February 20, 2011

忧郁的海

之前在Wisma八楼工作,
在等电梯的空挡,
拍到的海景,
当时还在使用Nokia N70的老手机,
所以拍出来的效果没那么漂亮,
不过感觉还是很喜欢这忧郁的画面。


Read More

February 19, 2011

给姐姐的话

昨晚和姐姐无端端吵了一架,
心情真的还没平复,
不明白姐姐的想法为何那么偏激,
永远把无意当成有意,
明明就对他没这种意思,
他却莫名认为我攻击讽刺她,
不明白为什么她那么不懂事。
身为妹妹的我真的感到气愤,
我跑到大姐房里诉苦,
大姐说何必和她计较,
又不是第一天认识她。
在这个家,姐姐常说看不见家庭的温暖,
她说回到家里除了吃饭大家都没有话题,
妈妈和爸爸只会训她,
而我们只会躲在房里,
她没有说话的对象,
在家里没有感觉温暖,
我很无言。
曾记得我和她说
家里或许不比别人家庭来的温暖,
但是爸爸妈妈还是辛苦把我们养大,
我们有个不错的生活环境,
我们有个家你要的车子,名牌都可以得到,
难道这不是家庭给你的温暖?
在我们三姐妹里,得
到最多的就是她
到底你要的是哪种温暖?
爸爸妈妈会唠叨,
也是因为对你的关心,
或许方法不一样,
但这也是爱的一种。
我不明白,
不明白姐姐的偏激固执,
为什么我们就是无法沟通?
从小我门就什么都让了,
难道就是这样你这性格改不了?
我知道你现在是想不通的,
因为你所想的都是我们对你不好,
你现在拥有的是奢侈,
难道我们要鼓励你这样?
难道我们不该说说你,
看到你这样的生活,
我真的觉得很奇怪,
为什么身为姐姐的你会不明白?
难道要到绝境的情况,
你才会长大?
姐姐,我们都是说不出爱的家庭,
我们都是冷冰冰的家庭,
不过就算再怎么冷,
我希望有天你会明白,
就算我们再怎么吵,
你是我的姐姐,
血浓于水,
以后的以后,
我们必须一起生活。
或许你觉得我现在有点霸占了一些东西,
但我告诉你,
我知道有一天你会回来的,
我也知道你和我是不能在同一个地方工作,
不过是我们的而不是我的,
希望你明白。
之前你和我说的事情,
我完全没有想过,
我曾经想过,
虽然你很霸道,但是你不是有心计的人,
不明白为何当初你会说那些给我听。
你知道吗?伤我最深的永远是家人的话,
情人或许重要,
不过你们伤我心的话,
我很敏感很没用的记得,
因为痕迹依然还在。
姐姐,我愿你快点长大,
不要对我有偏见,
虽然我脾气很坏,
还很常和爸妈顶嘴吵骂,
我知道很伤他们的心,
我对不起她们的,
我现在已经在学习了,
我还是会去想的,
最冷血或许就是我了,我知道的。
我不想和你吵
并不是因为你有道理
而是因为你现在的幼稚
就算我吵赢了你也不会明白
虽然我心里非常不服气
不过我也无可奈何
因为你就是这样姐姐。
快点长大吧,
爸爸妈妈是真的爱你
不要再让他们伤心了
特别是爸爸
最疼你的人
爸爸老了,不要让他失望
妈妈也老了,不要让他难过
在这个家最孝顺就是你了
我们都知道的
姐姐,
我期望有一天你会发现
我们虽然不说爱
但是当你放空一切
或许你会发现
还是爸爸妈妈最爱你
这个家还是温暖的
Read More

February 18, 2011

关注为了什么?


看了木瓜木瓜所写的其中一篇,
我觉醒了,
我真的有种感觉开部落格为了什么?
当初刚开部落格时,
也很常叫别人关注自己的部落格,
想想当初自己是多么的幼稚,
难道更多的关注者自己会比较开心?
现在或许会踏踏别人的部落格,
但也是去欣赏,而不是为了要别人关注。
我在想,真正想看自己部落格的人,
到底有多少人呢??
所以我昨天一个一个去开之前关注的部落格,
一个一个的去阅读,
就这样,我竟然停止关注了42个部落格!!
你说我是怎么了?
想想当初的交换和不断被要求关注,
到底为了什么?
我欣赏当初的一位博友,
还记得当初他对我说,
“我只关注我喜欢的部落格,
对不起,我不能关注你的部落格。”
现在的我,有这一层的领悟。。
我以后也会这么说的,
或许你们觉得怎么我的关注者那么少,
不像木瓜那样,几百个关注者才能这么说话,
我才几十个关注者,拽什么拽啊??
对,你说的都对,
我不是拽,
我只是想关注自己要看的部落格,
就算你不关注我,
没人关注我,
我这个部落格,
也只是回忆的钥匙,
何必一定要逼你关注??
如果今天你不爽,
一样可以停止关注我,
因为我写的也只是自己的回忆,
如果你喜欢可以分享,
不喜欢就停止关注吧。。
谢谢木瓜给我的觉醒。。
Read More

February 17, 2011

火锅大餐



华人新年快到了尾声
我们决定来个火锅大餐
庆祝新年并且培养我们的感情
很久没有局在一起欢乐咯。。
昨晚就买了很多材料准备,
结果我们竟然吃了4锅!!
很厉害的纪录,
肚子胀胀的吃不下了,
不过为了不要浪费食物,
我们还是拼命的吃,
吃的快吐了,
第一次感觉有的吃还是那么痛苦,
呵呵。。



Read More

February 16, 2011

爱心肉桂派饼


材料:
冷冻派皮 几片(看你要做多少)
蛋黄液 三粒蛋
幼砂糖 适量
肉桂粉 适量
(注意:肉桂粉一定要买进口的,里面含幼糖那种)

做法:
1)把派皮室温解冻后涂上蛋液,然后大量洒上肉桂粉。
2)把派皮用刀背小力划上成六等线
3)两边依线条对折成心行
4)用保鲜纸包起来冷藏入冰箱20分钟
5)预热烤箱160度,把心形派皮切成小片,大约0.5cm厚度
6)把心形派片双面沾上糖放入烤盘
7)放入烤箱,160度烘约20分钟至金黄色

Read More

February 15, 2011

我の浪漫情人节



对于不浪漫的他
给了我最浪漫的一天
没有预约餐厅的我们
到了CityMall の Cube
很幸运的我们是满座の最后一位客人
服务员特别挪出的一个位子给我们
看着许多的情侣来来去去
却因为满座而没能在这度过情人节
我真的觉得自己很幸运。
当晚的菜单是
先来杯冰水,然后还有杯淡黄带点粉红色的饮料
味道是甜甜的芒果香
但轻轻摇晃酒杯就变成有点红的饮料,
味道不知该怎么形容,
不过很好喝很香就对了。
第一道开胃菜,我忘了拍照,呵呵。。
不过可以形容下,
是很可爱的包菜裹着鸭肉松,
很好吃的鸭肉,
然后旁边有两个圆圆的炸球
切对半,里面有咸蛋黄。。
第二道是蟹肉金瓜粟米汤
这个也忘了拍,呵呵。。
当时沉浸在气氛里,忘了是难免的,呵呵。。
第三道是前菜,
男友的是潮州式鱼柳
我的是椒盐猪扒
第四道主菜是芝士火腿鸡粒烘饭
最后一道是甜品
Fragola & Choco Seduction
没有拍到Fragola,
因为吃到一半才想到的,
但那个时候fragola已被我男朋友吃完了。
在我们吃最后的甜品时
服务员还为我们拍照留念
我觉得真的是很浪漫晚餐哦
今年的情人节
是我这几年过的最甜蜜的一次
谢谢我的miogong给我这浪漫的一夜
我爱你哦。。。




Read More

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

猫猫自述

My Photo
mio mio
☆猫猫☆已经是两个孩子的妈咪了♥对烘焙和烹饪都有一点热爱,但总是想多过做★在这博客里随着心情记载每一段回忆,让每段回忆都不会因为时间流逝而忘记♥
View my complete profile

Liebster Blog award

Liebster Blog award
Liebster Blog award

猫の版权

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

来关注猫猫哦

Miomio の名言

Miomio の名言

猫猫之回忆录

猫友の家

Like My Blog? Followe me~喜欢我的部落格?跟踪我吧~

Followers

Music In miomio

myTaste.tw

Contact us

Copyright © "Miomio の 回憶_Memories " | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com