当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

February 25, 2013

情人节

今年的情人节早早就一起去买了自己的礼物
毕竟情人节对我们来说变得很淡了哦,
礼物越来越小份,老公以为我变老婆就跌价了,气死人。。

今年的情人节和老公甜蜜蜜的到E-west Cafe 一起去吃早餐
下午和姐姐一家人到little Italy享用意式午餐
但由于新年期间
真的是人山人海
导致我姐夫那份迟迟都没送到
之后我和老公一起逛了wisma merdeka
买了很久都没有去光顾的coffe bean ice blended mocha
自从starbuck在亚庇红了后,
这间咖啡厅也很少人去了
但是我还是比较喜欢这间的咖啡味
但是怀孕了只能看老公喝咯
自己买了最爱的香蕉玛芬
但是没有那么的香蕉了
吃到都是浓郁的香精味
有点失望呢
来一张按理都要的情人节照片
虽然我发福了
但是还是要纪念一下哦
有没有看到我老公越来越圆了哦。。
这是我的情人节礼物
非常的便宜啦
我试了换产品了哦
因为之前用kose久了
看不到效果了哦
最近生病了,迟来的情人节更新。。

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February 19, 2013

新年年初二&三

今年新年我可是跑偏遍了所有亚庇的购物场,
因为实在太无聊了拉!!
穿了美美的孕妇装开始出发拉
 
 我和老公说要拍下我胖胖的孕妇样子
以后看回就知道自己有多少件孕妇装,
我觉得我的孕妇装比我自己平时的衣服还多也
不知道是不是要怀够本
哈哈,开玩笑拉,才不要呢。。
本孕妇打算生两个而已拉!
 看到元宝就赶快拍,
希望今年有点金钱运阿
 在购物广场都会有表演的
而且还是每一天哦,
不过我老公却没耐心和我一起看
看没几下就说要走了。。
之后到了又一城吃个午餐就回了哦
年初三和老公到1borneo走走
电灯泡也有跟着来啦,
本来打算吃发财汉堡的
再一次的被电灯泡左右了
他说想吃pizza哦。。
你看看,我就说得咯,
每次都这样要我钱就他!!
pizza推出了情人节的pizza,
我个人觉得吃不饱啦!!
味道就是hawain pizza咯,
一点都不特别!!
 
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February 18, 2013

新年年初一

今年第一次带着“球”过年,
感觉特别的怪怪的,
爸妈都去旅行了,
本来自己也打算到郊外过夜,
但是顾虑到肚子里的宝宝
结果整个过年都呆在亚庇,好无聊啊!
大年初一,早早换上我红红的孕妇装,
一早就送爸妈到机场去越南旅行,
之后就带着"电灯泡"我老公的朋友一起去吃早餐咯!
很明显的,新年期间的茶店都是爆满,不然就是休息,
另外价钱也是敢敢起价的!!
所以,我们决定到不会起价的地方吃,Bistro Cafe,
这个地方绝对不会起价的,
因为俱乐部本来就是贵的嘛!!!
这一餐吃了约RM30左右。。。
之后就到了庙堂拜拜,
本来想买个莲花灯的,
无奈我太胆小了,最后还是没有点成。
只是拜拜后拍了张照片而已。。
之后电灯泡就去见朋友了,
我和老公无聊的到citymall走走,
买了几件宝宝的衣服,
之后就到paparich吃午餐咯,
一整天就是这么无聊的过了。。



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February 8, 2013

巧克力粒杏仁曲奇 chocolate almond cookies



材料:
软化牛油 125克 (室温软化)
黄砂糖 100克 
幼糖 80克 
鸡蛋 1粒 
面粉 180克 (筛过) 
发粉 1小匙
 
巧克力粒 100克 

杏仁 100克 (切小块)



做法:

  1. 将黄砂糖,幼糖和牛油一起搅拌。
  2. 然后加入鸡蛋,再搅拌。
  3. 接着加入面粉和发粉搅拌均匀。
  4. 倒入巧克力粒与杏仁细块,再搅拌。
  5. 预热烤箱170度上下火,用汤匙将糊料挖出,尽量弄小块,排在铺了烘培纸的烤盘上。
  6. 放入预热烤箱,以170度,上下火烘13-15分钟.
  7. 烘好后拿出,先待在烤盘5分钟,然后放在网架待凉,收入罐子。
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February 7, 2013

凤梨酥 pineapple cookies


我不爱吃市面上卖的凤梨酥
只是去年看到很多人都做
也凑凑热闹 作了一次
就这一次,我今年决定再多做一次
因为真的好好吃哦
太大力还会捏碎那种
就是爱酥酥的口感...

这个凤梨酥是昨晚做的,
真的累到我,每次做完糕饼
我那双萝卜腿就痛到不行
而且耐心都被磨光了
越做越讨厌!!
因为这次的凤梨馅买了其它牌子的
太过水了,很难包起来
到最后越包越大粒了,
幸好出来的成果还是很好吃的
但就是不怎么好看就对了
我自己装饰了下就看得人咯。。。

凤梨酥做法:
材料:
牛油    250gm
蛋黄    2粒
pineapple Tart Mix  400gm
凤梨馅  250gm

蛋黄  2粒(扫面用)

做法:
1)把牛油打发白,加入蛋黄打均匀。
2)徐徐加入粉拌均成团
3) 把5gm凤梨馅 包入小面团做成圆球
4)把圆球用刀背划成#
5)蛋黄扫面后放入烘炉以170度烘20-25分钟至金黄色即可。
6)放凉收入罐子里

 



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February 6, 2013

讨厌的客人

我觉得怀孕后的我越来越讨人厌了,
性格比之前更加的坏,
这次的新年,我老公的朋友打算来我家住,
但是我却非常的不欢迎,
原因是我自己的情绪不好
二来我真的很不喜欢他这个朋友了。

之前他也有来我家小住几天
初初几次都没怎样的,
但多几次我开始不喜欢了。。
故事是这样的,上一次他来我家
就已经打算要借我的车用,
问题是他借我的车如果有什么问题是不是他赔呢?
他晚上出去喝酒我已经很不喜欢了
可是可以怎样?他又不是我的老公,
我又不可以不让他去pub!!
可是他借我的车,万一喝到有醉意怎么办?
我的车有得救吗?
害得我晚上都睡不好,
一直等他回家才能安心!

另外,他推销我进会员,
我以为进了后可以赚钱
哪知道进了后是他有赚儿不是我有赚 ,
这也就算了!
早餐吃早餐都是AA的,
但是他当没事,我老公也一位晚餐可能他请回我们
结果晚餐还拿单和我算!
酱我是不是应该把早餐的单拿给他算??

再来,现在新年了,
我不想连新年都要迁就他的存在!
我不想我家里多个人!!
样样都不方便,
样样都要迁就他!!!
我不要!!!!!!!!!!!!!!
可是我老公却一直开不了口拒绝他!!!
我老公还说他特地订了一只粟米鸡给我们,
不过对我来说是WAT FOR???
我都不煮饭的,外加我爸妈出国了
拿回娘家也没用,
难道我要为了那只鸡妥协!!!
我真的超不爽!!
我知道这是他的心意,
但是我真的觉得处处不方便
我不想晚上没得好睡
我不想我吃顿早午晚餐都要迁就他
我也不想去到哪里带他到哪里!!
我不要不要不要!!!!

我知道我很任性很坏!!
现在我就在想这那只鸡(心意) 可以怎么办拒绝!!
我真的不想他来我家住
真的不想我给他脸色看!!
怎么办啊!!
是不是要我开口叫他不要来我家阿??
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February 5, 2013

Parmesan cheese cookies


新年快到了,年饼却一直没做完,
看看家里的年饼全都是所剩无几的,
应该不算是年饼的咯,
唉。。。

这次做了cheese口味的年饼
没想到会受长辈的欣赏喔。。。

材料:
100gm 糖分
160gm 牛油
2粒 蛋
150gm 面粉
100gm parmesan cheese powder

做法:
1)牛油和糖分打发变白,加入蛋拌均。
2)cheese powder加入拌均,加入过筛面粉拌均
3)把面糊放入挤袋然后剂成球。
4)送入烤箱170度,15-18分钟至金黄色


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February 4, 2013

椰丝曲奇



这个曲奇之前也做过哦。。。
还是一样的好吃,
今年要做挤花款式,
无奈本人妻的功夫不到家。。。


材料:
低筋面粉   80克
粘米粉       20克
干椰丝       40克
牛油           180克
鸡蛋           3大匙(大约一个蛋)
糖分           100克

做法:
1)牛油室温软化后倒入糖粉打发,颜色变浅。
2)加入蛋继续打均匀。
3)把面粉和粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。
3)把混合的面粉倒入打发好的牛油里搅拌均匀。
4)搓揉成面团,将一茶匙面团揉成球状放入杯子里,然后撒上干椰丝。
5)烤箱预热,然后160度烤15-20 分钟,变成金黄色就可以咯。
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February 3, 2013

电饭锅鸡饭-两人份


之前做过了砂煲鸡饭,
这次来个懒人的电饭锅鸡饭
也是在七料八理食谱找到的哦
味道超级超级好吃哦。。。
昨晚弄了这道懒人晚餐。。超好吃的!
这次的饭,电饭煲跳键后我没打开就在里面闷20-35分钟
所以饭不会湿湿的
食谱我更该了一点,
是以我自己口味而改的,
各位可以试试哦。。。

材料:
A) 鸡腿肉  一只 (切块) 
B) 香菇 - 4 5(泡软, 切条状)
C) 咸鱼 - 一小块
D) 腊肠 - 2 (切片) 我用了普通腊肠和蚝肠
E) 米 - 2
F) 姜 - 数片

腌料:                                                                                                                                   
A) 蚝油 - 1.5 汤匙
B) 生抽 - 1 汤匙                                                       
C) 蔴油 - 1 汤匙 (我没放)
D) 胡椒粉少许

调味料:
A) 蚝油 - 1 汤匙
C) 老抽 - 1 汤匙
D) 盐 - 适量
E) 胡椒粉 - 少许
D)味精  - 少许 
F)水  -  1小杯(煲饭的杯)

步骤:
1)  洗净鸡肉, 用腌料腌至少一个小时以上 (腌越久越入味)
2)  煎香咸鱼和腊肠, 咸鱼之后弄碎待用.
3)  把煎咸鱼的油留着,然后把鸡和腌汁倒入炒半熟(里面红外面肉开始白)
4)把调味料搅拌均匀,米洗净后加入调味料后再加水之后拌均。
 
注意:(水要是跟平时煮饭的水量,这个测量也包括调味料加进去后的水量
例如,平时煲2杯米就用2杯半的水,现在我的份量就是一杯调味料加一杯半的水来煲)
 
5) 把鸡肉,香菇, 咸鱼,  腊肠和姜一起倒饭锅内
6)  饭煲开电, 按下煮饭键
5)  煮熟后, 开盖轻轻搅拌, 然后再继续在饭锅内焖2035分钟, 让饭更美味
 
看图教学:
 



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February 2, 2013

粟米片曲奇


曾经吃过妈妈买回来的粟米片曲奇,
口感非常的好而且还带着浓浓的粟米片香味,
可是我妈忘了在哪里买,
几年都没吃过这种口味的了,
上网看了很多食谱都不符合我要的那个,
结果上google找了下,
看到在七料八理食谱的粟米片做法好象和我要得满象的,
就快快开工咯。。。
结果出炉第一盘被我烤焦了,
因为当时在做晚餐忘了看火,
又忘了我的烘炉热情如火啊。。。
结果第二盘就调低了我要得温度了,
出来的成果真的是超级酥!!
浓浓的牛油香带着淡淡的粟米片味道,
但是很可惜还是不是我要的味道,
没关系,下次再找找,但是这个曲奇还是很好吃哦。。

 其实这款饼干打算送人的拉,
但是少了一盘就少送一位朋友了,
结果焦焦的就放在自家过年,哎哟。。。
我买了比较好看的罐子来装来送给朋友
最重要的是,看到上面的粘纸?
本人妻也想自创品牌拉,
miomio homemade本来想这么做的
但是花样太小了,写不进去。。

材料:


牛油–180g 糖粉–70g

低筋面 –170g

玉米粉–70g
玉米片–120g (稍微压碎)
–1
香草精–1/2至1小茶匙 (可选择不放)
小纸杯   120pc左右
 

步骤:

1)将牛油和糖粉打发至滑及颜色变白

2)分两次加入蛋及香草精,搅拌至匀允

3) 加入过篩的低筋面粉及玉米粉,拌匀

4) 加入玉米片,混合匀允

5) 把面糊放入杯子里

6)放入预热的烤箱, 160度烤约15-20分钟或至金黄色.
7)让饼干完全冷却之后再转移到容器.

看图做法:

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February 1, 2013

烤苹果片- 新年小吃

这款小吃是在面子书一位网友分享的,
非常的健康好吃
真的保留了苹果原有的鲜甜味哦。。

发表于: 2012-11-20 10:44
先上君之的方子和步骤

【苹果脆片】(参考分量:30克)
配料:苹果1个(约250克),鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
烘焙:烤箱上下火100℃,2个小时


制作过程:
1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。
5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干(本食谱使用的烤箱型号为长帝CKF-25BSN)。
6、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。


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