甜菜根粥Beetroot porridge-晴晴 の副食品

女儿对甜菜根情有独钟

香蕉玛芬

之前看到很漂亮的纸杯，毫不犹豫的买下来了，

很多烘焙用具买了都放着没用~

这次的香蕉蛋糕没有使用牛油

只用了食油我觉得缺乏了香味和口感

香蕉玛芬

蛋（中型）   3个 

细砂糖       120

 熟香蕉       200克（压成泥） 

低筋粉       150克 

发粉            1/2茶匙

 苏打粉        1/4茶匙 

粟米油        100克 

做法 ：

 1。 余热烤箱160'C.

 2。 将7“方形烤盘涂油和铺上油纸。 

3。 将所有的分类筛2遍，置旁待用。 

4。 用蛋糕搅拌器将蛋，细砂糖香蕉 以高速搅打至浓稠。 

5。  拌入筛过的分类，拌匀。

6.    加入粟米油，搅拌均匀成顺滑的面糊挤入纸杯里8分满

 7.   送入已余热烤箱，烤约25-35 分钟。 

鸡肉婴儿粥 chicken baby porridge-晴晴 の副食品

之前大宝使用炖盅，这次尝试用来煮，

花了30分钟，原来那么累的

搅拌后的鸡泥有种怪味

宝宝不赏脸呢

养生黑芝麻蛋糕

很喜欢黑芝麻糊的味道

没想到买到的黑芝麻粉没有黑芝麻糊的味道

材料： (6寸圆模)


蛋黄  2个
玉米油  15g
鲜奶  20g 
低筋面粉  30g
黑芝麻粉  15g 


蛋白  2个
细砂糖  30g


做法：

1. 玉米油加入蛋黄里用打蛋器搅拌均勻，接着加入鲜奶拌均勻。 
2. 筛入所有粉类，混合搅拌成均匀的面糊。
3. 蛋白先打起泡，分次加入砂糖，打发至干性发泡。 
4. 将1/3蛋白霜加入面糊里拌勻，再倒回剩余的蛋白霜中拌勻。
5. 将面糊倒入模具里，轻轻把大气泡敲出。
6. 放入预热后的烤箱，170度烘烤大约30分钟。
7. 蛋糕烘好后，立刻取出烤箱倒扣，待凉后脱模切片享用。

白马铃薯泥 White Potato Puree - 晴晴 の副食品

白马铃薯泥 White Potato Puree - 晴晴 の副食品

女儿最近不欣赏

做法：
1）白马铃薯一粒，洗净削皮切块，然后蒸至熟约30分钟
2）放凉后搅拌成泥  

 白马铃薯
八种人体必需的胺基酸,维他命C和B群,钾和铁。
增强免疫力,防治高血压,改善气喘或过敏体质。。

小寿司生日订单

一个月前一位面子书的网友问我是否接便当的订单

因为她每次看到我的面子书很喜欢我为孩子做的便当

为了挑战自己的程度，我接受了，

对于第一次做这么多的寿司，其实我很有压力

因为孩子的口味不是和全部人的孩子一样

很担心其他孩子接受不到~

为了这次的订单，我还特地去采购了很多食材和装饰~

幸好这位顾客对我的作品很满意~很安慰啊~

当天早上我还特地去餐馆喝茶，享受美好的早晨，

我一直以来都觉得这个便当是非常容易的，没想到当要做很多很多的时候，

还要是我自己一个人做，那就不是件容易的事情了，

我计算时间我花了5个小时才完成

原因就处在装饰

所以为什么HOMEMADE那么贵

除了花很多很多的心思

还要花很多很多的时间

有时候我觉得蛋糕还容易很多

这个小样的作品我可是要晕了

我连午餐都不敢吃担心赶不上晚上的派对

幸好最后在330左右完成及时交给她~

感谢他对我的信任与支持！

完成后后真的是满满的满足感！

中间这三个是我自己有感而发做出来的

感觉也不错对吗？呵呵

苏打饼蛋糕

跑车便当

这跑车本来是打算做MCQueen但做不出神韵啊，

所以只说是跑车咯~但很花时间和心思

完全是需要自己去衡量切割出造型的

没有锋利的刀子绝对完成不了~

苹果泥 Apple Puree - 晴晴 の副食品

香甜苹果泥

适合6个月以上宝宝，适合冷冻保存。

苹果含丰富果胶可健胃整肠防止便秘及腹泻。一个苹果约有389种植物化学素。苹果籽含钾和维生素B17。

做法：
1 苹果去皮去核切块
2 苹果块至于小锅中，加水蒸3分钟，破坏果酸。

（7个月大的宝宝可以略过步骤2）
3 搅拌机打泥，适量加水或蒸后留下的水

建议当天吃完或直接做成多个冰砖冷冻7天内用完~

晴公主9个月飞飞衣

9个月的孩子都在玩什么？

我家宝宝最爱玩的就是把妈妈折好的衣服都飞出来！

好开心啊。。玩腻了玩具，这个比较好玩耶~

Finger Food- 手指食物 晴晴 の副食品

手指食物（Finger Food），就是指讓寶寶練習抓取食物進食，

這樣能訓練手與眼睛的協調度，還能鍛鍊寶寶的小肌肉。

寶寶從6個月大開始（或是想伸手跟你搶湯匙的時候），

就能讓他們練習了，基本上月齡越小的寶寶，

因為抓握能力較不足，所需的手指食物尺寸也要較大，才能讓他們容易抓取。

虽然没有让宝宝BLW但这样的手指食物，

正是还没有启发BLW前的一种开始~

妈咪让宝贝开始第一个FF是花椰菜哦，

因为妈咪觉得菜菜会比萝卜那些比较好抓

蜜蜂戏熊便当

蜜蜂戏熊便当

匆忙中赶出来的便当

苏打饼炸虾意大利面

Pasta做法请参考这里：
https://wendyshim.blogspot.my/2017/07/pooh-pasta-bento.html

苏打饼炸虾做法请参考这里：
https://wendyshim.blogspot.my/2017/02/blog-post_24.html

炸虾的做法有点变动：
准备：
虾 3只
梳打饼  2片（压成粉）
鸡蛋   1粒 （打散）
面粉  适量

做法：
1）虾洗净去壳去头去泥肠洗净~
2）虾沾面粉，沾蛋液，沾面粉再沾蛋液，最后沾梳打饼粉。
3）热锅下油，炸至金黄即可~

起司火腿三明治

便当超简单的！

准备：

面包 2片

起司 2片

火腿 1片

生菜 1片

番茄酱 适量

做法：

1）把火腿蒸10分钟

2）2片面包涂上番茄酱备用

3）准备一张大锡纸，把一片面包放在锡纸中间，

以此推类排-面包，起司，生菜，火腿，起司，面包

4）把锡纸包起来，放入烤箱 180度烤10分钟即可切片。

花生酱熊吐司

今日便当~花生酱熊吐司 

儿子吃腻了饭饭，昨天问他今日便当要什么，依然是面包啊~

如果每次都面包我就轻松多了

晴晴宝贝-学习走篇

晴公主开始学习走了~

继续支持推的的学步车哦~

请不要使用坐的宝宝飞飞车~

学步车将婴儿固定在其内，使婴儿失去了大运动锻炼的机会。因为学步是需要力气的，而坐在学步车里的孩子需要活动时，可以借助车轮毫不费力地滑行，缺乏真正的自主锻炼婴儿长期用学步车，会出现发育异常：两膝盖内侧突出膨大，两小腿向外撤，两膝关节靠拢时踝关节不能并拢，看上去像“X”形;有的两条小腿向外弯曲，两踝关节关拢时(立正姿势)，膝关节不能靠拢而呈“O”形，也就是所谓的“罗圈腿”。宝宝的骨骼中含胶质多、钙质少，骨骼柔软，而学步车的滑动速度过快，宝宝不得不两腿蹬地用力向前走，时间长了，容易使腿部骨骼变弯形成罗圈腿。宝宝发育有自身的规律，与神经、肌肉发育的成熟程度及视力发育密切相关。

花椰菜泥Brocolli Puree - 晴晴 の副食品

花椰菜比较难处理因为常有农药所以要洗的非常干净。
这一次的做法我用了“蒸”做法~

1)把花椰菜去花芯的部分,接著泡一下洗菜液约5分钟,因為花椰菜的蕊很多很密，裡面可能會藏有一些小虫和杂质，当你在泡水時小虫会自己浮出來了,另外还能稀释农药,之後用水沖一下再浸过滤水一下即可。

2) 把花椰菜切成小颗，放入蒸越10分钟（看花椰菜大小，插入软即可）

3)把花椰菜加一点点水搅拌成泥即可。

☆青花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。

1.宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

　　2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

　　3.西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

　　4.西兰花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

南瓜泥 Pumpkin Puree - 晴晴 の副食品

第七种副食品 20.07.2017
宝宝很喜欢南瓜泥的味道完全没拒绝哦

尝试:南瓜泥+小米
便便 ：正常
结果:没敏感

营养价值： 

南瓜好處多多，含豐富的β胡蘿蔔素和維生素，可增強抵抗力、降低癌症

其中豐富維生素A，能保護麻啾，更是複合式碳水化合物和膳食纖維的來源

另外可促進胰島素的分泌，對輕、中度糖尿病、高血壓患者有幫助、預防動脈粥狀硬化

是老中青幼皆適宜的健康食材哦！

◎作法：

1.南瓜洗淨後削皮

2.對切後去籽， 切成簿片狀（較易蒸軟省時間）

3.直接放入蒸熟放涼即可

~嗮衣服~亲子游戏

~嗮衣服~亲子游戏

妈咪为孩子做了很久的小玩意~在手指必须打开夹子再准确的用另一只手固定衣服才夹上~

看似简单的举动对小孩子来说不一定是轻松的动作~

在这小举动中可以訓練到手部的「小肌肉」力量、手指分離性動作，和手眼協調~

因为孩子必须专注于衣服和夹子的吻合度才能成功夹上~

材料：

不同颜色的不织布  几块

不要的盒子  1个

绳子  2条

迷你夹子  几个

做法：

1）在不织布上用铅笔画成衣服裤子

2）盒子去掉前面和顶部，在左右打上两个洞，把绳子穿过绑好。

糙米米糊 - 晴晴 の副食品

【糙米營養成份】
糙米保存了最完整的稻米營養，糙米的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等含量均比白米高，糙米含有的維生素B群及多種微量礦物質﹐可以讓新陳代謝更為順暢，而維生素B1更能預防腳氣病的發生。 
多吃糙米有益健康，因為糙米富含豐富的纖維質更能促進腸胃蠕動，讓你排便順暢，擺脫便秘的痛苦。

高丽菜泥 Cabbage Puree - 晴晴 の副食品

第八种副食品 15.08.2017

高丽菜能提高人体免疫力，预防感冒。高丽菜富含维生素U，
对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。

挑选高丽菜：要挑选菜根发白，模样圆润、有光泽的。
  
做法：
把高丽菜洗净，切幼浸过滤水10分钟，
沥干蒸约20-25分钟至熟即可。 

高丽菜的营养价值： 
预防便秘的高丽菜糊高丽菜：含有维生素B1、B2和对胃溃疡有不错的治疗效果的维生素U。它是含有丰富的钾的鹼性食品，而且钾的形态吸收不比牛奶差，因此，对孩子是很好的食物。

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

猪王子三文治

今日便当~猪王子三文治

今早特地去买面包，因为儿子说要吃，幸好"富源"就在我附近，踩油就到😊

Rilakkuma米汉堡

今日便当~米汉堡☆#自制午餐肉

#中式化滴米汉堡，你吃过吗?

                                                       家里的煤气没了，老公又没买，

                                          所以用烤面包机烤午餐肉，效果一样滴🙄

突然觉得自己聪明了很多，有没有?

                                              

😂

迷你甜甜圈（鬆餅粉版）

 今日便当~迷你甜甜圈 #25分钟的小作品

儿子最爱吃甜甜圈 ，当然我不可能那么早起来搓面团~

所以这是松饼粉做成的哦，快速的早餐~松饼粉太好用了😘

口感介于蛋糕与面包之间（烤久一点就有面包的口感）

骗小孩子的小作~

儿子看到超开心的，太爱那厚厚的糖了☺

#松饼粉料理

#松饼粉甜甜圈

 这是还没有沾糖的甜甜圈，

一点也不甜哦~

 之前买这个甜甜圈模就已经打算要做了

一直没有动手

今天总与开张啦！

越南春卷 Vietnamese Fresh Spring Rolls

之前市中心有一家越南餐馆，

但在几年前已经搬离了~

之前在亚庇上班，午饭时间我最喜欢往那里跑，

在那间餐馆享受这好吃的越南春卷，

感觉清爽又健康，

还能达到瘦身的作用哦~

之前就一直计划要做这一款越南春卷，

买了米饼就这样放了一个月，

最近才有那个干劲来玩玩~

越南生春捲
份量：約3条生春捲
食材：越南米片6片、米粉1小捆、生菜約6片、3只白煮蝦切半，青瓜 1条（切丝），萝卜半条（切丝）

做法：1. 先把所有食材備好：米粉燙熟瀝乾、蝦煮後切片、菜和青瓜萝卜類洗淨後擦乾。

2. 米片的部份只需要浸泡溫水2-3秒就會變軟就能包了，所以要多準備一個有溫水的盘子

3. 首先把两張米片泡在溫水裡大約2-3秒，會立刻變軟，就立刻移到乾的工作台上鋪平。（我把工作台包上保鲜纸了）

4. 先從菜開始，把所有內陷疊在春捲皮的中下方。（除了虾）

為了要好包，每個食材只要一點就好才會漂亮、皮也比較不會破。

若生菜的梗很粗，建議先把梗的部分去除才不會把皮搓破。

5. 內陷放好後，先從下方皮往上撲（覆蓋內陷），手扶著皮同時往下+往後捲，讓春捲內線包得緊才不會軟趴趴的。往後拉緊後，把兩側的皮都往內折，把虾仁排好再持續的把整個春捲捲起來。

米片沾完水後本身就會黏黏的，捲好後自己就會黏在一起不會繃開。

沾酱部分呢，因为我是懒惰妈咪，

这是做给儿子和自己的便当，

所以根据妈咪我自己的喜欢，

我准备了这个海鲜酱，超搭的！

虽然变成了不是正宗的越南春卷酱，但真的太好吃了。

快速好吃就是我的便当秘诀啦~

但还是必须提供正宗越南沾酱的食谱滴，

虽然我是懒得做，哈哈~

生春捲酸辣沾醬
份量：做出一碟子沾醬
食材和做法：魚露2茶匙、水4茶匙、辣椒醬2茶匙、蒜泥1顆、蜂蜜或糖1茶匙（沾醬我是邊做邊試吃的，所以份量只供參考）把所有食材攪勻即可。