当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

January 31, 2011

兔宝宝饼干


食谱和做法:
85克牛油+40克糖粉用打蛋器搅打幼滑,加入
90克特幼面粉+25克粘米粉拌成团,擀平用饼干模
粘少许面粉印出,放在烤纸上,
我用160度烤20分钟。
(糖粉,粉类要先过筛)
说真的,这个饼干的成分不是很喜欢,
总觉得不够香,只有粉粉的味道,
建议要做的话,
可以添加一点香料或材料来更改味道。。
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January 30, 2011

Queen Control

人家说两个人在一起,
必定会有一比较有主见,
另一个比较没意见,
因为这样就是互补的组合。
如果是两个都有意见的人,
是否会因为坚持自己的决定而大吵?
那如果是两个都没意见的情侣呢?
是否他们会比较好过点?
常常在我们之间就是会有这个问题,
Queen ControlKing Control,
是不是每个情侣中都会有其中一种出现,
我比较相当个小女人,
因为不必去向任何的决定,
只是依赖性的跟随他的决定。
往往想却和现实相反,
我就是那么的有主见,
往往给他话事权,
到最后我却会自己做决定,
例如吃饭好了,我让他点菜,
结果他说了几样,又再问我一句,好吗?
很巧的,我不是很想吃这几样,
我又全改了菜单,结果最后话事的还是我
再例如,今天要到看电影,
我其实心里已经有一部想看得,
但还是问了下他要看哪一部,
结果呢他选了后又被我推翻了,
最后还是看我要看得。。
我觉得自己很霸道哦。。
不过他却很疼我这女王,
其实我真的不想当女王,
我明明就把决定权给了他啊,
但就衰在他总爱最后问回我,“好吗?要吗?可以吗?”
所以到最后就会变成我要的了。
我真的很失败,不知不觉就变成了女皇掌权,
我真的只希望变成小女人,
但就是想往往是在现实中不能实现的。。。
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January 29, 2011

猪仔梦中看《新少林寺》

昨晚总于决定去看《天天好天》了,
因为上映很久咯,应该没什么人看了,
没想到以上网查询,竟然下映了
我顿时觉得超级懊悔的,
听说这部电影比之前的好看很多咯。。。
过后我就决定去看《新少林寺》咯,
因为有成龙大哥演嘛。。我最喜欢看他的电影
不过最不爱刘德华,没想到主角就是他
这部电影刚开场半个钟,
我突然发现到我旁边有个黑黑圆圆的东西慢慢的接近我
当我转头一看
原来是我男朋友睡着了,头开始往我这里掉
我真的是没办法,他不爱看华语片的,
我还要他来看,也难怪他睡着了咯。。。
结果我就一直等到他头掉下来自己吓醒

这部电影我真的没有很专心看也,
不过基本上还ok啦。。
如果没事做就可以去看看咯,
除了成龙大哥演出好看
其他真的没什么看头的。。
来看看预告吧!!
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January 28, 2011

我们の第六年纪念日




今天是我和他の纪念日哦。。
长跑了六年的感情真得很不容易,
我们经历的或许不比别人多,
但是我们得到的却比别人多一点,
那就是平凡の幸福。
没想到转眼间我们已经走了那么长的路,
忍让和信任或许是彼此最难的课题,
不过我们还是熬过来了,
希望接下来的日子,
我们会比现在更加的幸福,
我一定一定要幸福下去,
希望你们也一定要幸福哦。。

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January 27, 2011

椰丝酥

这个椰丝酥是最棒的年饼哦。。我真的超喜欢的,这个味道很好吃哦。。
材料:
低筋面粉   240克
粘米粉       30克
干椰丝       60克
牛油            270克
鸡蛋           3大匙(大约一个蛋)
糖分           150克

装饰:
杯子
干椰丝       适量

做法:
1)牛油室温软化后倒入糖粉打发,颜色变浅。
2)加入蛋继续打均匀。
3)把面粉和粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。
3)把混合的面粉倒入打发好的牛油里搅拌均匀。
4)搓揉成面团,将一茶匙面团揉成球状放入杯子里,然后撒上干椰丝。
5)烤箱预热,然后160度烤15-20 分钟,变成金黄色就可以咯。
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January 25, 2011

“旺旺来”狗狗饼

最近很多人都做这个狗狗饼,
为了特别一点,我里面不是包巧克力哦,
而是包了almond,这样才会是十足分量的“旺旺来”狗狗饼。
                                来自靓师奶的食谱



材料:
牛油 ~150g
黄糖~40g
面粉 ~200g
全麦面粉 ~40g
装饰:
Cocoa crunch~ 做耳朵
巧克力米~ 做眼睛
巧克力力~ 做鼻子

做法:
1)软化后的牛油和黄糖一起打发。
2)加入过筛后的粉类,
用手揉成面团就可以了。
3)分成每粒10g,包入巧克力粒,
揉圆后加上装饰即可。

4)预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。
~做这类装饰饼的秘诀是,
秤一次过秤完;
揉圆一次过揉圆;
戴耳朵就一次过全部戴完,
别做完一个完整的再做第二个,
这样会很费时。
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January 22, 2011

芒果奶油蛋糕





材料:
海绵蛋糕 切三片
芒果肉       200gm(切片或小块)

装饰:
糖花       适量
糖珠       适量
鲜奶油     500gm
Almond   200gm

材料A:
100gm   
8gm       燕菜粉
300gm   
400gm   芒果肉

材料B:
4  蛋白
48gm 

 材料 C:
100gm 鲜奶油(打好)

材料D:
16gm    Instant Jelly
300gm  热水
芒果汁   适量

做法:
1.把新鲜芒果肉用果汁机搅烂
2.鲜奶油搅拌至幼滑收冰箱,要用时才取出
3.A料煮沸搅均待稍微冷才用
4.B料打发至稍微结实
5.A,B,C和芒果粒一起搅拌均匀
6.把混合物需要分三次加入蛋糕里,所以倒入混合物必须测好足够的分量
7.把一片海绵蛋糕放入空心容器架里,然后把混合物倒入蛋糕上,之后放入第二片海绵蛋糕,再把混合物倒在蛋糕上,再放入第三片海绵蛋糕, 把混合物倒在蛋糕上铺平,之后放入冰箱冷藏30-60分钟。
8.热水预备好,然后把Instant Jelly慢慢一点点的加入,慢慢搅拌直到全部变透明,然后加入芒果汁。
9.蛋糕拿出来后把(8)混合物倒在蛋糕上面,收到冰箱冷藏30 分钟
10.把蛋糕取出,蛋糕容器架拿走,然后把奶油铺在蛋糕外围,然后把撒上ALMOND插上糖花糖珠就完成咯..
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January 21, 2011

重乳酪蛋糕


重乳酪蛋糕 Cheese Cake
(卖相不好不过好吃哦)


材料:
消化饼干 100g
牛油 25g(隔水煮溶)
奶油奶酪 Philadelphia Cheese 250g
细砂糖 55g
鸡蛋 一个
酸奶Yogurt 120g
玉米淀粉 Corn starch 20g
牛奶 50gm
做法:



1。把饼干用擀杆弄碎,像粉一样,然后牛油和饼干一起搅拌,

然后按实在容器里,一定要很大力的按稳哦。。

2.把cheese用搅拌器加50gm糖打发。


3.牛奶里倒入玉米淀粉和yogurt搅拌均匀
4.将牛奶混合物加入cheese里搅拌均匀
5.把搅拌好的cheese混合物加入一个蛋搅拌均匀
6.把混合物倒入脱低6寸烘盘里,
我用的是8寸所以烤出来cheese不高.

7.放入烤箱160度水浴60分钟
出入后就可以取出咯

蛋糕皮脱了,因为我是倒扣出来,所以饼也碎了,
没有很好的脱低烤盘 
我男朋友说很好吃哦。。这是重点,
卖相不好不过很好吃哦
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January 20, 2011

回到小女孩的心理

信任是两个人维持一段感情最重要的因素,
我以为我们都信任彼此,
长跑的感情也非常的稳定。
他开始了另一份工作,
需要出远门,
我开始很想念他,
每天期待收到你的电话或着简讯,
透过这些,至少我知道你也在想着我,
这只有热恋的情侣才会体会的“一日不见如隔三秋”
我再次体会到了。
我以为这是好的开始,
我们的感情多了些调味料,
感情应该会更好的,
只是我以为。。。
最近他出差一个礼拜,
但昨晚我在等他电话,
但他没有打来,
九点半左右时msg他,
他也没有回复我。。。
直到十点,我看到他的FB在半个钟前有留言,
我的心顿时冷了一半,
因为那半个钟就是我msg他的时候,
我的心一直在问,
为什么他没回复我,
是不是因为他在上网?
我对自己说等多一下,
或许睡前就会找我了。。
不过十点左右,
他还是没找我。。
我很紧张的打给他,
第二通电话,他接了,
我问他为什么没找我,
他说太悃了,睡着了,
我听了真的快哭出来了,
我忍不住地问“你不是在上网吗?我看到你的fb留言”
他说那是刚才,所以太累睡着了。。
我伤心的不想再说了,说了你去睡吧就挂了。。
说真的,我不能忍受他对我的欺骗,
为什么当你在fb留言时很肯定是收到我的简讯
为什么你不知会我呢?
我知道自己很任性,
很想小女孩一样无理取闹,
就为了这小小的事情??
其实心里多少都很不安,
我看不见你在那儿做什么,
连听都听不到你的声音,
你知道我多担心吗?
我伤心的写了讯息给他,
埋怨他这样不在乎我,
埋怨他今晚的种种,
到最后哭过了冷静了,
我没把讯息发给他。
我重看了一篇我的讯息,
我决定不发了,
我知道这封讯息会让他觉得很烦人,
我不想我们的感情就因为我的任性,
造成裂痕,
我把讯息删除了,
写了封甜蜜想念他的讯息,
只为了希望他不要那么烦恼,
那么我呢??我自己慢慢的吞袭悲伤。
曾经我是那么的信任你不会有女孩子的,
结果呢?你是没有,不过却开始会找其他女生聊天了,
我知道自己很小气,聊天时很正常的,
问题是,你聊天就普通聊阿,
为什么要去特别像泡妞这样聊?
你变了吗?放在心里的事,你以为我能忘吗?
我原谅了你,但我对你的信任却越来越少,
是我害到的吗?事情发生,往往都是两个人的错,
或许是我对你不够好,
或许是我不体谅你,
或许是其他的,
所以你需要找别人??
错在我造成这样的,对吗??
我越来越不知道我自己走这条路对吗?
可不可以给我一点信心,
很怕失去你,
也很怕迷失了自己,
更怕我选错了自己的未来。。
我知道你是爱我的,
我也知道我是爱你的,
但我对你的信任真的不够,
我的疑心病发作了,
对不起我真的不知该怎么控制。。



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苹果派







苹果派(因为没看火上面有点焦了,哈哈)
材料:
苹果 4个(小的)
低筋面粉 250gm
鸡蛋 1粒(约25gm)
糖分 80gm
杏仁粉 50gm
肉桂粉 少许(我是嗅味道决定的,看个人口味)
盐 1/2 tbsp
无盐牛油 120gm(室内放软)
幼砂糖 100gm(不要太甜的就减少)
柠檬汁 一粒(挤汁)

(预热至200度的烤箱)
做法:
1。将室温的无盐牛油打软

2.分次加入过筛的糖粉拌匀,再加入全蛋拌匀,
再加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉拌匀成面团。
将面团用保鲜膜包起,放置冰箱冷藏松弛30分钟

3.苹果削皮去籽,切成小块,我用了4个苹果

4.取小锅,放入黄油加热溶化,倒入50克细砂糖,
加热搅拌至完全溶化放入苹果块,再倒入50克细砂糖,
再加少许肉桂粉,继续加热搅拌至砂糖沾裹在苹果上。
这时加入柠檬汁,小火煮约20分钟,
待苹果变软水分收干后熄火,冷却后苹果馅就做好了。

5.将冰箱里的派皮取出,杆成0.5cm厚,把派盘用牛油刷下,
派皮放入派盘整形,放置松弛15分钟

6.把苹果馅倒入派皮中,将剩余的派皮切割成条状

7.把切好的长条再放于派上编织成格子状,
压紧后刷上剩余蛋液,静置10分钟,
放入烘烤200度约25-30分钟(依你喜欢的焦度来调时间)
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January 19, 2011

隐形蚊子开战记

今天办公室来了只熊猫上班,
该死的蚊子连我的脸都叮!
我已经用被子把自己包的像春卷一样,昨晚整夜都睡不好,
该死的蚊子竟然连我的脸都叮!!
还是中招!!气死我了,
半夜重复了几个动作,
就是开灯寻找该死的蚊子,
不过等了几次都找不到,
还不断在我耳边嗡嗡作响,
啊。。。。快疯了,
结果整晚就和蚊子开战!!
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January 17, 2011

探访记

昨天是第一次到男朋友家,
心里真到超紧张的,
不过这次可是有备而来的,
我之前就买了些年货和送他妈妈的新年衣,
他算再次“进攻”他们的家
这次我还亲手做了个苹果派哦,
相信好感应该会提升吧?
但我一下车就看到他爸爸坐在外面看报纸,
因为太紧张了,很大声的脱口而出
“uncle,你好!!买了些年货给你过年哦!”
之后他爸爸就说“哎呀,酱客气做什么”
不过我有注意到他爸爸可是很开心的哦,
而且开始收报纸跟着进家里了,
yeah!!战略一成功!!
进到家里,他妈妈走出来咯,
我就把东西都交给他妈妈说
“auntie,这是买给你的年货,新年衣,还有刚作好的苹果派哦”
他妈妈微笑然后说
“不用那么客气拉”
战略二,成功!!
之后他爸爸开始和我说话,
姐姐也跟着来了,
大致上都还好的,
我也可以很轻松和他们说话,
只是当他爸爸没话题后,
大家又静静了一下子,
不过相处还蛮不错的,
我想他家人都对我应该没什么意见
所以我会多多过去坐坐,
再接再厉!!



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January 14, 2011

外劳诡异自杀案

今天阅读了一篇报导,
在大山脚一名刚到板厂工作三天的外劳,
无缘无故迁入榴园被村民发现喝止,
惊慌之下竟然跑进棕油园爬上一棵60尺椰树待了13小时,
村民一直劝死者不要留在椰树上,
结果他却猛丢椰子,
相信死者是因为害怕而拒绝下来,
过了一晚,村民就以为死者在树上熟睡了,
村民就招来了RELA拯救他,
怎知上到树上,死者已经用裤带勒毙,
这件事情引起村民们的议论纷纷,
也有村民表示,相信死者是遇见“那种东西”,
才会做这样的举动。。。

其实我是想说是不是真的有那种东西??
我问妈妈,妈妈说可能是椰树真的有那种东西,
因为他霸占太久“那种东西”的地方,
所以让死者自杀了。。
听得我
所以才在这里写一下,
相信幽灵的存在吗?
其实我相信世界上是有的,
只是我们看不见,
只要井水不犯河水,
应该就会平安吧?

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January 12, 2011

发廊记

今天决定去染发咯,
因为平时我去的Saloon说18号就开始起价了,
为了照顾我可爱的荷包
所以就乘我爸出门后冲去染发咯。。。
我猛翻VIVI杂志,结果我决定染成



很厉害的颜色,平常我都是染橙色的,
这次我要挑战哈日风,像个日本妹
我相信就算在人群中,
你们依然能看见我,
因为我的头发就像装了灯泡一样,
闪闪发光
就在我自己爽爽告诉发型师后,
发型师告诉我,这个颜色是没有在Loreal的产品里
我的魂走了数秒后,发型师说了一句,不过我可以帮你调成类似的颜色
我回魂了,干嘛不早说呢,真是的。。
终于我的头发经过两个小时半的时间出炉咯,
我一看见我那发亮的头发差点晕倒,
简直是太过亮了,跟我看到的VIVI都不一样的
是这样的颜色

不过这发色让我皮肤看起来更加白了
之后开始剪头发咯,
在剪的过程中没有谈天所以我开始
就在我头突然往下倒时,
我才发现我眼睛无意间闭起来了,
我竟然在剪头发时了,
啊。。。。好丢脸哦
发型师笑了笑说没关系其实噢早就感觉到你在钓鱼了
已经很小心的剪,你头发没事
我好想找个洞埋了自己,
结果我立刻精神了,
死命找话题和发型师说话,
好怕我又再次睡着了
就这样我的头发顺利剪好咯,
没有剪到一个洞洞的



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☆猫猫☆已经是两个孩子的妈咪了♥对烘焙和烹饪都有一点热爱,但总是想多过做★在这博客里随着心情记载每一段回忆,让每段回忆都不会因为时间流逝而忘记♥
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