第一次做全蛋成功哦。。虽然是两口就吃完的小蛋糕。。
对于全蛋法莫名的恐惧啊，
总觉得每次做都会有风险~
這次的蛋糕组织松软只是太甜了。。。觉得蓬蓬不够高哦~
全蛋海绵小蛋糕
（约 18个杯子）
材料：
冰A鸡蛋 3粒
砂糖 80克（一定要减少）
低筋面粉 60克
鲜奶 18克
粟米油 18克
做法：
- 鲜奶和粟米油先拌均备用
- 低筋面粉过筛备用
- 把冷鸡蛋放入容器里，加入砂糖打发至浓稠(面糊滴落不会很快下沉，如图）
- 将面粉筛入，用刮刀或手握打蛋器拌均
- 杯子放入蛋糕盘里，将面糊倒入杯子里9分满
- 放入预热烤箱170度烤20-25分钟或表面金黄色不沾牙签即可。
- （烤箱温度一个人烤箱而定）
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请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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