最近做面包做到发怒，
不懂是我手气不好还是怎么的，
我觉得我和面粉还有我的烤箱已经感情出现裂痕
怎么就是无法互相配合呢？
这次的绿茶面包，不懂是否怀孕口味变了，
我吃起来味道真的蛮怪的~
本来要做绿茶戚风都不敢尝试了~
蜂蜜绿茶面包（直接法）
（SKG 3920面包机 ）
材料：
高筋面粉 - 300克
绿茶粉 - 10克
蜂蜜 - 30克
黄砂糖 - 20克
盐 - 2克
鲜奶 - 200克
牛油 - 20克
即溶酵母 - 5克
表层 ：牛油（少许）
做法：
1）所有材料倒入面包桶启动11号45分钟，在最后15分钟放入牛油。面团搅拌好或搓好后，盖好让面团第一次发酵1小时。
2）把面团平均分割成60克/份。搓圆放入松弛10分钟。
3）取出小面团，做造型，放入涂了油的烤模里。
4）让面团放进空间比较大的盒子里或盖着让面团进行第2次发酵。
5）45分钟后，送入烤箱前，喷水。
6）烤箱预热，170度烘烤大约10分钟，取出喷水。再继续烘烤 25分钟。面包烘好后，取出烤箱，立刻抹上少许的牛油。那么面包就是这个金黄色了。
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谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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