宝贝的营养餐☆3岁2个月16天☆
Poké
Ball Bento モンスターボール
做了最近流行的游戏~Pokemon Go里的球球
今天的便当菜色有点咸，
所以我忽略便当的美观，
硬把花椰菜塞入~
宝贝也是吃光光哦，最开心就是看见宝贝上车继续吃完~
超支持妈咪的心血~
今天的便当菜肴：
午餐肉炒蛋
酱烧莲藕片
橄榄油花椰菜
Poké
Ball饭团
今天附上教学哦~
Poké Ball 教学
材料：
饭 一碗
寿司醋
2汤匙
蟹柳 4条
紫菜 一片
做法 ：
把蟹柳蒸熟备用
把饭用保鲜膜包成球状，约50克一粒
蟹柳取红色部分包裹着饭团，可以用保鲜膜帮助定型 le="background-color: white;">紫菜剪成两条约6cm的长形，和两个约1Cm大的圆形
- 把紫菜如图盖在蟹柳上，把圆形紫菜帖中间
- 蟹柳白色部分剪出圆形2个黏在圆形紫菜上即可。
午餐肉炒蛋
相信这道菜是新手都会得，
不过我还是想记录一下
材料：
午餐肉 3片
鸡蛋
2颗
做法：
- 午餐肉切丁，鸡蛋打散 热锅下油，把午餐肉稍微炒香，加入鸡蛋炒干即可
酱烧莲藕片
这道满常出现在我家便当
因为我宝贝好爱吃莲藕
他说这是轮子，很可爱吧！
材料：
莲藕
约6CM
酱油
4汤匙
麻油 1大匙
水
4汤匙
糖
1汤匙
作法：
1. 蓮藕刷洗乾淨，切成約0.5公分厚的片狀，入平底鍋乾燒至藕片表面水分消失。
2. 平底鍋中倒入麻油，將藕片兩面分別煎至略帶焦色。
3. 加入酱料让莲藕片均勻沾上醬汁吸收即可。
*因为要快速煮的问题，我是把藕片直接蒸约10分钟，才放入平底锅煎上色和让藕片吸收酱汁而已。
重點筆記：
1. 蓮藕的硬度可自行掌控，喜歡酥軟口感的就煎久一點，愛爽脆的快炒即可；醬汁不用加太多，點到為止，以免藕片全變成暗沉的咖啡色，影響賣相。
2. 青山有紀的食譜中，蓮藕是直接帶皮煎的，我一時沒留意，不小心將皮削了，下次會試試看連皮的版本。
(1).jpg)
5 Miomio留言区
妈咪真的很厉害诶。
ReplyDelete请问一下酱烧莲藕，需要用到4汤匙吗？会很咸吗？
谢谢你的留言~其实比例是1比1的，但是我的莲藕很多，所以我用水和糖稀释了。。你在煮之前可以先尝味道试下看😀
Delete谢谢你的留言~其实比例是1比1的，但是我的莲藕很多，所以我用水和糖稀释了。。你在煮之前可以先尝味道试下看😀
Delete为了把饭团的一半涂红，你用了蟹柳。真奇谋！仿佛是诸葛亮做盒饭bento令人吃惊。
ReplyDelete谢谢你，太看的起我了，我是参考了google学习的
Delete请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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