当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 27, 2016

Poké Ball Bento モンスターボール

宝贝的营养餐32个月16
Poké Ball Bento モンスターボール
做了最近流行的游戏~Pokemon Go里的球球
今天的便当菜色有点咸,
所以我忽略便当的美观,
硬把花椰菜塞入~
宝贝也是吃光光哦,最开心就是看见宝贝上车继续吃完~
超支持妈咪的心血~ 
今天的便当菜肴:
午餐肉炒蛋
酱烧莲藕片
橄榄油花椰菜
Poké Ball饭团

今天附上教学哦~

Poké Ball 教学
材料:
一碗
寿司醋  2汤匙
蟹柳  4
紫菜 一片
 做法
把蟹柳蒸熟备用
把饭用保鲜膜包成球状,约50克一粒
蟹柳取红色部分包裹着饭团,可以用保鲜膜帮助定型 le="background-color: white;">紫菜剪成两条约6cm的长形,和两个约1Cm大的圆形
  • 把紫菜如图盖在蟹柳上,把圆形紫菜帖中间
  • 蟹柳白色部分剪出圆形2个黏在圆形紫菜上即可。

午餐肉炒蛋
相信这道菜是新手都会得,
不过我还是想记录一下

 材料:
午餐肉 3
鸡蛋  2

做法:
  • 午餐肉切丁,鸡蛋打散 热锅下油,把午餐肉稍微炒香,加入鸡蛋炒干即可
 

 酱烧莲藕片
这道满常出现在我家便当
因为我宝贝好爱吃莲藕
他说这是轮子,很可爱吧!
 材料:
莲藕  6CM
酱油 4汤匙
  麻油 1大匙
  4汤匙
1汤匙

作法:
1.
蓮藕刷洗乾淨,切成約0.5公分厚的片狀,入平底鍋乾燒至藕片表面水分消失。
2.
平底鍋中倒入麻油,將藕片兩面分別煎至略帶焦色。
3.
加入酱料让莲藕片均勻沾上醬汁吸收即可。

*
因为要快速煮的问题,我是把藕片直接蒸约10分钟,才放入平底锅煎上色和让藕片吸收酱汁而已。

重點筆記:
1.
蓮藕的硬度可自行掌控,喜歡酥軟口感的就煎久一點,愛爽脆的快炒即可;醬汁不用加太多,點到為止,以免藕片全變成暗沉的咖啡色,影響賣相。
2.
青山有紀的食譜中,蓮藕是直接帶皮煎的,我一時沒留意,不小心將皮削了,下次會試試看連皮的版本。
 


 
Reaction

5 comments :

  1. 妈咪真的很厉害诶。
    请问一下酱烧莲藕,需要用到4汤匙吗?会很咸吗?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的留言~其实比例是1比1的,但是我的莲藕很多,所以我用水和糖稀释了。。你在煮之前可以先尝味道试下看😀

      Delete
    2. 谢谢你的留言~其实比例是1比1的,但是我的莲藕很多,所以我用水和糖稀释了。。你在煮之前可以先尝味道试下看😀

      Delete
  2. 为了把饭团的一半涂红,你用了蟹柳。真奇谋!仿佛是诸葛亮做盒饭bento令人吃惊。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你,太看的起我了,我是参考了google学习的

      Delete

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

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