当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 18, 2014

元元 の副食 - 11个月 综合食谱

11个月的宝宝已经可以吃各种蔬菜、肉类、蛋类、豆制品了。
但最好不要只吃水或泥状食物了,这会不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力。
这时可以吃碎菜或颗粒状的其他食物,同时应保持就餐时间的规律。

11个月的宝宝食谱
豆腐豌豆萝卜马铃薯鸡絲面
柿子泥@Persimmon Puree
青椒豆腐杂锦意大利面
昆布白萝卜鸡粥
哈密瓜泥@块

(11个月)豆腐豌豆萝卜马铃薯鸡絲面

豆腐找不到有机的,但不想错过给豆腐,所以小煮了一点给宝宝尝。

做法:
1)意大利面水煮至软熟捞出备用
2)豆腐,豌豆,马铃薯,萝卜洗净
切块,
鸡肉洗净。
3)把所有材料用水滚熟,鸡肉取出
斯成鸡丝
4)其他材料搅拌成泥和祭祀一起放入面里捞均匀即可


☆ 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上

(11个月)柿子泥@Persimmon Puree

柿子是我最爱吃的水果。。。我家宝宝很可怜没什么给到水果。。所以一有时间我一定会给宝宝吃不同的水果。

做法:
1)柿子去皮搅拌成泥即可

☆ 柿子的功效与作用

  清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。

  用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。

  2.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

  3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

  4.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

  5.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。


(11个月)青椒豆腐杂锦意大利面


之前只给过黄灯笼椒。。这次给青的宝宝也是吃光光。。对豆腐是大爱啊。。

材料;
粟米,萝卜,鸡肉,青椒和豆腐。 
ABC PAsta

做法:
1)粟米萝卜鸡肉煲汤2个小时,
2)好了后,把粟米切成粒和萝卜和一半的汤搅拌成泥成酱,鸡肉用汤匙弄成丝.
3)之后青椒和豆腐烫了后放入刚才的酱汁里拌。
4) ABC面另外煮熟取出放一汤匙EVOO 拌均,
然后把酱拌在一起就可以了。

☆ 青椒含有丰富的维生素,对宝宝而言,吃青椒的最大好处莫过于提高免疫力,其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠胃蠕动,防止便秘,健胃消食,还能有效杀除宝宝体内的寄生虫。


(11 个月++)昆布白萝卜鸡粥


昆布和白萝卜先煮成高汤,本来要煮鱼粥的,不过试了高汤的味道真的很腥,不像我们平时喝的miso soup。。所以就改成放鸡肉去煲粥。。味道不会比放鱼腥。。。白萝卜切粒让宝宝学习嚼食物。。。

做法:
1)昆布约30cm水400ml(依照昆布后面的)
2)白萝卜洗净切粒和昆布一起煮成高汤
3)鸡肉洗净,放入高汤,10谷米 1:6 煲2个小时。

☆ 白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为白萝卜味辛甘,性凉、入肺胃经,为食疗佳品,具有助消化,润肺,止咳化痰等作用。

* 白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。其略带辛辣味,所以宝宝吃以熟吃为佳。

* 白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜中的B族维生素和钾,镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

* 由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,排毒抗癌

(11个月+++)哈密瓜泥@块
给宝宝用手抓着吃不过太滑了,最后也是我用叉插着让他咬。。吐了几次小块状最后还是一口一口接着吃了。。好棒哦。。

做法:
1)蜜瓜去皮切块搅拌成泥即可

☆哈密瓜本身营养价值就非常丰富,它含有大量水分、叶酸、铁、钙、钾以及多种维生素











Reaction

2 comments :

  1. 你又给了我好多宝宝食谱,我要试试做!

    ReplyDelete
  2. momoco 加油,相信你宝宝很快就会喜欢吃东西

    ReplyDelete

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

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