当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 8, 2014

元元 の副食 - 8个月 综合食谱

进入第8个月后逐渐向儿童期过渡,
此时的营养非常重要,
如果跟不上就会影响成年身高。
此外,在运动方面,
8个月的宝宝一般都能爬行了,
爬行的过程中能自如 地变换方向。
8个月大的宝宝有怯生感,
怕与父母尤其是母亲分开,
这是孩子正常心理的表现,
说明孩子对亲人、熟人、生人能准确、敏锐地分辨清楚。

 八个月的宝宝水果都不必蒸过了

八个月副食食谱列表
(8个月)鲜鱼粥@Fresh Fish Porridge
(8个月)高丽菜泥@cabbage puree
(8个月)青花椰菜泥@Broccoli Puree
(8个月)萝卜鸡肉泥粥@Carrot chicken porridge 
(8个月+)杂锦粥@Mix Vege Porridge 
(8个月+)水果泥~黑李子泥@plum puree 
 


(8个月)鲜鱼粥@Fresh Fish Porridge

第一次煮粥原来那么累哦。。。从5:50am煮到7am累死才能煮到绵绵的粥。。。
放了鱼片后碾碎给宝宝吃。。。不过宝宝吃了几口就不要吃了。。。
哎哟。。。浪费我心血。。。
第二天再煮换了方法烹饪宝宝就吃光光了哦。。

做法:
1)鱼用醋洗过后过滤水冲干净切片备用
2)姜片一片
3)米洗净搅拌机打碎
4)水滚后加入米粉煮稠
5)把姜片和鱼片放入滾熟
6)鱼片取出搅拌机搅成泥
7)把姜取出丢了,把鱼泥拌入粥里拌均热过即可。

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(8个月)高丽菜泥@cabbage puree 
宝宝8个月我就给尝试高丽菜
也就是我们的包菜

挑选高丽菜:要挑选菜根发白,模样圆润、有光泽的。
 
做法:
把高丽菜洗净,切幼浸过滤水10分钟,
沥干蒸约20-25分钟至熟即可。

高丽菜的营养价值:
预防便秘的高丽菜糊高丽菜:含有维生素B1、B2和对胃溃疡有不错的治疗效果的维生素U。它是含有丰富的钾的鹼性食品,而且钾的形态吸收不比牛奶差,因此,对孩子是很好的食物。
 

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(8个月)青花椰菜泥@Broccoli Puree

宝宝第二道绿叶植物副食,花椰菜比较难处理因为常有农药所以要洗的非常干净。这一次的做法我参考了网络的做法"川烫"。

1)把花椰菜去花芯的部分,接著泡一下盐约20分钟,因為花椰菜的蕊很多很密,裡面可能會藏有一些小虫和杂质,当你在泡水時因為沒有氧氣,小虫会自己浮出來了,另外还能稀释农药,之後用水沖一下再浸过滤水一下即可。

2) 烧热水把盐倒入然后川燙约三分钟即可。川烫能去除农藥有但在川烫過程當中,營養成分容易流失掉,所以放盐能让花椰菜在川烫过程中营养成分不会流失,而且还有一点消毒的作用。

3)把花椰菜加一点点水搅拌成泥即可。

☆青花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。

1.宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  2.能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。

  3.西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂

  4.西兰花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。

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(8个月)萝卜鸡肉泥粥@Carrot chicken porridge

宝宝在这个月可以尝试吃肉类

很多妈妈都以白肉为首,低敏感性质 。
宝宝第一次吃鸡肉,怕没有口感就先让萝卜鸡肉当汤底才加入打半碎的乡下米下去煮。
这是第二次宝宝吃有颗粒的粥,宝宝本来不要吃,哄哄他就勉强吃完了。。。
所以宝宝应该开始离开米糊阶段了。。明天再试试。。yeah


做法:
1)鸡胸肉切片洗净,萝卜切粒洗净,米搅拌成半碎状态。
2) 水滚后放入鸡肉和萝卜一起滚烫汁,之后加入米粉煮至熟稠
3)把萝卜和鸡肉取出搅拌成泥,加入粥里拌均稍微热过即可。

鸡肉含有大量的优质蛋白,且鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪,是宝宝大脑和神经系统,维生素B12,发育必不可少的物质。此外,鸡肉里还含有铁、锌、磷、钾等大量的微量元素,维生素的含量也很丰富。

☆ 充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。在宝宝生长发育的高峰期,钙的摄入非常的重要。

♡元元宝贝2颗牙牙了

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(8个月+)杂锦粥@Mix vege porridge

宝宝试过没敏感的蔬菜这次全部丢进去一锅煮,
 
萝卜,鸡肉,乡下米,西兰花,和马铃薯,
一起熬煮的粥香味扑鼻
宝宝大爱。。。
 
☆鸡肉我煮好后有拿去打成泥再放回进去稍微热过

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(8个月+)水果泥~黑李子泥@plum puree
这款果子并不甜,宝宝吃了也不怎么喜欢,吃几口就拒绝了


做法:
1)李子用醋洗净

2)锅烧开水放入李子滚看见开始变色取出快速浸冷水
(这个步骤是方便脱皮而已,不做也可以)
3)脱皮切块丢籽拿去搅拌成泥即可

☆黑李子(黑布林)的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分.具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用 


 
Reaction

3 comments :

  1. 你很用心,谢谢你的分享,我都是想到什么就乱煮给B仔吃,很惭愧。。。你给了我很多食谱,还让我做给B仔吃!

    ReplyDelete
  2. 很用心准备孩子的食物,给你大个赞^.^

    ReplyDelete
  3. MOMOCO ,因为我工作的时间很早8点就上班了,所以每次都需要很早准备宝宝的食物,每天在公司就会想着要准备什么了

    joyce,呵呵,谢谢你哦,这是给我的鼓励呢

    ReplyDelete

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谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

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