当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 15, 2014

元元 の副食 - 10个月 综合食谱

十个月的宝宝可以开始摄取富含含蛋白质的食物了
,蛋黄、肉、豆腐等食物蛋白质含量丰富、
吸收率高,适合喂食给宝宝。
需要注意的是,宝宝不能吃蛋白,会造成过敏。

十个月的宝宝副食食谱
(10个月)莲藕萝卜猪肉10谷米粥
(10个月)黄芽白菜萝卜猪肉粥
(10个月++)蘑菇番茄花椰菜意大利面
(10months ++) 鸡汁甜椒意大利面
(10个月++)鸡丝杂锦意大利面
(10months++) 鸡絲南瓜蛋黄粥
(10个月)莲藕萝卜猪肉10谷米粥
10谷米的煲法和之前的米不一样,水份要少一点因为有薏米之类的并不会像米一样糊掉。

做法:
1)10谷米洗净,比例1:6
2)莲藕萝卜浸harvest puree后洗净,
(莲藕的洞洞有稍微刮干净)
3)猪肉洗净稍微滚过
4)全部放入煲2:30小时
5)取少量莲藕搅拌成泥拌入粥即可。

p/s:猪肉没给吃。。

☆莲藕的营养价值:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

(10个月)黄芽白菜萝卜猪肉粥
清甜的黄牙白菜炖后根本不需要特别去搅拌。。只需用汤匙压压就成泥了。。非常容易。。这次有给吃猪肉。。因为已经没有看到网状了。。

做法:
1)米洗净,比例1:6
2)萝卜黄芽白菜浸harvest puree后洗净
切块,
3)猪肉洗净稍微滚过
4)全部放入煲2:30小时即可。


☆黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能治热病,一切发热病症,对人身消耗极大,需要营养补充,然而固体的食品,肠胃不能负担消化。如肠热疟疾及其它长期发热病,往往在发热期间,不思饮食,如果用黄芽白做汤,对各种发热病,都能应用。又可加绿豆芽,番茄,椰菜,芹菜任选一种同煲,这汤不但有营养,而且能帮助退热。同时绍菜还能利小便。

(10个月++)蘑菇番茄花椰菜意大利面
宝宝吃蘑菇一段时间了。。蘑菇味道比较重。。需要比较重的食材盖过。

做法:
1)意大利面水煮至软熟捞出备用
2)番茄,椰花菜,蘑菇浸harvest puree后洗净
切块,
3)把所有材料蒸熟搅拌成泥放入面里捞均匀即可

☆ 蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

维生素D丰富
其它的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

  抗氧化
  蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花卷心菜、红辣椒

(10months ++) 鸡汁甜椒意大利面
Chicken Capsicum Potato tomato Pasta
甜椒的味道不是每个人都吃,蜡笔小新也不爱吃,我把炖的萝卜番茄马铃薯鸡汁一起和甜椒搅拌,味道还不错哦。

做法:
1)意大利面水煮至软熟捞出备用
2)甜椒,番茄浸harvest puree后洗净
切块,
3)把所有材料蒸熟搅拌成泥放入面里捞均匀即可

甜椒富含维生素C,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘

(10个月++)鸡丝杂锦意大利面
这次加了白蘑菇。。鸡煮了后斯成鸡丝增加口感。。

做法:
1)意大利面水煮至软熟捞出备用
2)番茄,椰花菜,蘑菇,马铃薯,甜椒浸harvest puree后洗净
切块,
鸡肉洗净。
3)把所有材料用水滚熟,鸡肉取出
斯成鸡丝
4)其他材料搅拌成泥和祭祀一起放入面里捞均匀即可

(10months++) 鸡絲南瓜蛋黄粥
之前带宝宝去看医生,医生有建议给宝宝吃蛋黄,我的宝贝已经很迟开始了,希望还是能给他足够的营养。。
宝宝很爱吃吃这个粥,南瓜之前有敏感,现在再给他尝试。。。
寶寶吃雞蛋的好處

做法:
1)米洗净,比例1:6
2)南瓜浸harvest puree后洗净切块备用,
3)鸡肉洗净切块
4)鸡蛋滚熟
5)南瓜和鸡肉放入煲2:30小时
6)鸡蛋只取蛋黄辗碎捞入粥里即可

1、防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了。

2、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。

3、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

4、預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。

5、雞蛋具有食療的作用。蛋清的食療作用主要是潤肺利咽,清熱解毒,用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷;雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用。

(10months++) 李子苹果泥
这次买了黄色的李子,比之前买的红色的好吃很多。。。宝宝不太喜欢酸所以加了苹果。。

做法:
1)苹果李子洗净去皮切块搅拌成泥即可

(10months++)鸡丝玉米萝卜十谷粥
新鲜玉米超甜的,和萝卜鸡肉一起炖粥宝宝吃好多。。很香很好吃。

做法:
1)米洗净,比例1:6
2)玉米
鸡肉洗净后切块,
3)全部放入煲2:30小时
4)鸡肉取出斯成鸡丝,放入粥一起捞
5)粟米不要给吃,消化不到



玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。


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3 comments :

  1. 好妈妈的佳作。精品。很棒。很棒。

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  2. 好妈妈的佳作。精品。很棒。很棒。

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