蒸香蕉蛋糕 (无泡打粉)

By mio mio - 12:02 PM

最近蒸蛋糕作出心得了
因为宝宝的早餐比较“有机”
所以不要用发粉,什么都要研究一下。
蒸蛋糕和蛋糕不一样
蒸的蛋糕口感不比烘得口感好
所以这次做这个香蕉蛋糕
食谱都是差不多一样
只是在水果方面我做了变化而已
但这次的蛋糕口感却不一样
秘诀就是。。。。
看看食谱吧!
  

材料:
有机鸡蛋 2粒
有机麦粉 60克
有机糖蜜 40克
香蕉泥 100克
CINNAMON POWDER  1小匙

做法:
1)把蛋和糖打发成浓稠状,把cinnamon放入拌均
 2)把香蕉压成泥和面糊混均
3)过筛面粉分次加入翻拌均
4)把面糊倒入放了油脂的6寸蛋糕模
5)放入蒸炉蒸20分钟没有粘即可。






看图做法:

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谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

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