当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 20, 2014

元元 の副食 - 12-13个月 综合食谱

宝宝这时的认知能力也发展较快,
11个月时,宝宝乐于模仿大人面部表情和熟悉的说话声,
自言自语地说些别人听不懂的话。
对宝宝说话时要注意发音吐字清晰准确,用语简练,
多给宝宝一些模仿的机会,鼓励宝宝发音。
宝宝现在已经会听名称指物,当被问到宝宝熟悉的东西或画片时,
会用小手去指,大人给予鼓励时,
更能激发宝宝的学习兴趣;还会试着学小狗或小猫的叫声。

现在我煮的粥开始比较稠了
开始让宝宝学习如何咬嚼
由于我的宝宝肠胃不好
所以我还是煮粥
但在 食材方面,我依然给他自己学习嚼嚼

1岁食谱
(1岁)瑤柱猪肉混合米粥
(1岁1天)瑤柱冬瓜猪肉混合米粥
(1岁13天)红枣百合薏米粥
(1岁14天)苋菜有机黑米面
(1岁15天)冬瓜莲子红枣枸妃猪肉粥
(13个月)马蹄萝卜小米粥
(1岁38天)淮山猪肉西芹粥

(1岁)瑤柱猪肉混合米粥
宝宝今天10/06/2014生日,煲了好料给宝宝庆生

做法:
1)瑶柱洗净后热水浸10分钟,然后后猪肉川烫洗净
2)把小小米,混合十谷米,乡下米洗净备用。
3)全部倒入,包括浸
瑶柱的水,比例 1:5 煲2个小时半

☆瑶柱,俗称干贝,在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有"海鲜极品"的美誉。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,能滋阴补肾、健脾调中


(1岁1天)瑤柱冬瓜猪肉混合米粥
最近天气热,煮了冬瓜给宝宝消暑,冬瓜搭配瑤柱完美好吃。。。

做法:
1)瑶柱洗净后热水浸10分钟,然后后猪肉川烫,冬瓜洗净切块
2)把小小米,混合十谷米,乡下米洗净备用。
3)全部倒入,包括浸
瑶柱的水,比例 1:5 煲2个小时半

☆ 冬瓜有利水消痰,清热解毒,益气轻身,耐老,除胸心满,去头面热的作用。冬瓜皮利水消肿,冬瓜子润肺化痰、消肿,冬瓜瓤清热利水。分别用于治疗水肿,胀满,脚气,淋症,痰吼,咳喘,暑热烦闷,消渴,泻痢,痈肿,痔漏,肺痈,肠痈,酒渣鼻和酒,鱼肉中毒。

冬瓜含蛋白质,糖,粗纤维,钙,磷,铁及维生素

(1岁13天)红枣百合薏米粥


炎热的夏天,让宝宝喝药膳粥,滋润滋润,顺便养颜美容长大做个帅哥电死小妹妹们,呵呵!

做法:
1)乡下米50ml,薏米10ml,百合5gm,大红枣2颗洗净。
2)百合浸20分钟;红枣对半切。
3)全部放入煲2小时即可 ,比例 1:5

备注:元元6颗牙牙

薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

百合(干):百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。


(1岁14天)苋菜有机黑米面
在有机店看到这款黑米面赶紧买下来,好久没给宝贝吃面了,用了萝卜猪肉熬汤底再把苋菜放入燙一会儿,汤变得非常好喝。。

*有机黑米的健康功效:

有机黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而有机黑米比普通大米更具营养。

多食用有机黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

有机黑米的保健作用:

有机黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃有机黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,有机黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用有机黑米作为膳食调养的一部分。


(1岁15天)冬瓜莲子红枣枸妃猪肉粥
天气热爆了,我儿子热症又开始了,
今天加了莲子清热排毒

材料:
冬瓜 ,莲子,红枣,枸妃,猪肉,10谷米

做法:
1)全部材料洗净,莲子浸一个钟后取芯丢弃,猪肉川烫,红枣冬瓜切块。
2)全部加入煲2个小时即可

莲子的功效:
  性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

(13个月)马蹄萝卜小米粥
最近天气热,煮马蹄让宝贝清热。

做法:
马蹄萝卜洗净切块,小米浸两个小时
全部一起煲2个小时即可
配菜给了烫小白菜和土鸡蛋

马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效

(1岁38天)淮山猪肉西芹粥
宝宝最近大便很硬,可怜了他的小屁屁红红的,很可怜呢。。。所以找了药膳食谱做给宝宝吃,改善他的体质,因为宝宝从以前肠胃都有便秘的问题,所以到今天我都没有给吃饭,因为只要我煮的稍微硬,宝宝就会便秘,所以我都慢慢进展,宝宝有一辈子的时间吃饭,现状况先让他慢慢适应,它的健康才是最重要的。

做法:

干淮山片浸软,猪肉川烫,西芹切碎
所有材料和小米,小小米一起煲2个小时即可

淮山和山药是有着本质的区别的,希望大家别混合哦。。淮山是一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道地药材,也就是说是产自原产地的药材。在我国,淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山,而其他地方产出的也就是我们俗称的山药,其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。

淮山相比普通的山药多了一种青春因子,这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。

芹菜+猪肉=增强体力
芹菜+淮山= 有健脾益气、滋肺养胃


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