当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 5, 2014

紫番薯杯子蛋糕

最近为了我家的宝贝
每天都在研究食谱
真的是要做个好妈妈了
为了我家的宝最近把戚风蛋糕改去番薯蛋糕
这样的做法,蛋糕会比较湿润软绵
以下的食谱是以宝宝的食材为准则
旁边有注明其它的代替

材料:
【材料】 鸡蛋                     2个
糖蜜 (可以用白糖)       40克 (我只用了20gm)
水       60克
橄榄油/椰油/葡萄籽油  25克 (食油)
有机物漂白面粉            50克
紫薯泥                      65克
紫薯丁                      40克


【做法】
1.紫薯切块,放在碗中,把紫薯蒸熟。
2.将紫薯压成紫薯泥,如果过一下筛更好。
3.将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。
4.依次加入油、水、和紫薯泥,每一次都要搅拌均匀。
5.面粉筛入蛋黄液中,混合均匀,即成蛋黄糊。
6.蛋白分三次加糖加至湿性发泡,即提起打蛋器蛋白在打蛋头上形成一个弯弯的小勾。
7.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合,待搅拌均匀后再倒入余下的蛋白霜,翻拌至蛋糕糊均匀。(
8.将紫薯丁倒入蛋糕糊搅拌均匀
9.蒸炉热了后放入蒸10分钟,插入没有粘即可。


看图:



Reaction

5 comments :

  1. 你好啊,我来回访咯!哇,你很厉害~这个食谱我偷走了,下次学做!
    要把你加进我的list咯!=}

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的回访^0^
      我已经关注你了。。。多多交流 :)

      Delete
  2. 不会太复杂的食谱,想做给宝宝吃。

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  4. momoco 好呀,这个真得蛮简单的,很适合宝宝

    ReplyDelete

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

猫猫自述

My Photo
mio mio
☆猫猫☆已经是两个孩子的妈咪了♥对烘焙和烹饪都有一点热爱,但总是想多过做★在这博客里随着心情记载每一段回忆,让每段回忆都不会因为时间流逝而忘记♥
View my complete profile

Liebster Blog award

Liebster Blog award
Liebster Blog award

猫の版权

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

来关注猫猫哦

Miomio の名言

Miomio の名言

猫猫之回忆录

猫友の家

Like My Blog? Followe me~喜欢我的部落格?跟踪我吧~

Followers

Music In miomio

'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();

Contact us

Copyright © "Miomio の 回憶_Memories " | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com