最近蒸蛋糕作出心得了
因为宝宝的早餐比较“有机”
所以不要用发粉，什么都要研究一下。
蒸蛋糕和烘蛋糕不一样
蒸的蛋糕口感不比烘得口感好
所以这次做这个香蕉蛋糕
食谱都是差不多一样
只是在水果方面我做了变化而已
但这次的蛋糕口感却不一样
秘诀就是。。。。
看看食谱吧！
材料:
有机鸡蛋 2粒
有机麦粉 60克
有机糖蜜 40克
香蕉泥 100克
有机鸡蛋 2粒
有机麦粉 60克
有机糖蜜 40克
香蕉泥 100克
CINNAMON POWDER 1小匙
做法:
1)把蛋和糖打发成浓稠状，把cinnamon放入拌均
做法:
1)把蛋和糖打发成浓稠状，把cinnamon放入拌均
2)把香蕉压成泥和面糊混均
3)过筛面粉分次加入翻拌均
4)把面糊倒入放了油脂的6寸蛋糕模
5）放入蒸炉蒸20分钟没有粘即可。
3)过筛面粉分次加入翻拌均
4)把面糊倒入放了油脂的6寸蛋糕模
5）放入蒸炉蒸20分钟没有粘即可。
看图做法：
(1).jpg)
6 Miomio留言区
食谱偷走了！烘焙我还没有试过给小胖吃
ReplyDelete你用机器打的吗？
@lek 我是用机器打得，因为比较可以打发哦
ReplyDelete可以用 organic 的 self raising flour 吗？谢谢
ReplyDelete可以用 organic 的 self raising flour 吗？谢谢
ReplyDelete可以用 organic 的 self raising flour 吗？谢谢
ReplyDelete可以的，但self raising Flour 里有泡打粉，如果不介意还是可以使用的
Delete请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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