胡萝卜面包@Carrot Bun

健康营养萝卜面包~
这个面包是近期最满意的，
心得就是一定要用心做啊~
敷衍的面包面临的失败必须自己承担~

食谱:
萝卜汁 110ml
鸡蛋 1粒
砂糖 60gm
盐 1/4 小匙
高筋面粉 300gm
即溶干酵母 5gm
牛油 50gm

做法:
1)把水，鸡蛋，倒入面包桶，之后倒入面粉，
中间挖个洞，倒入酵母埋好，左糖右盐。

2)设定11号时间25分钟直到不粘手
3)把面团摆开放入牛油，设定11时间15分钟直到面团光滑
4)发酵一个小时
5)取出面团用面杆杆出气泡。。。然后分割成50克一个滚圆，做造型
6）休息一个小时，涂蛋黄
7)180度烤15-20分钟