找了简单的食谱，来试下一直想做的萝卜糕，
使用touch来帮助我炒，试下是否成功，结果还是可以的~
淡淡的萝卜味，味道没有很浓郁，咸甜适宜~
沾了辣椒酱就很好吃~只是煎方面很难上色也🙂
萝卜糕食谱
蒸盘容器约 20CMx20Cm (抹食油备用）
材料 :
虾米 15克 （切碎）
蒜米 1汤匙 （切碎/变蒜米蓉）
白萝卜 300克 （磨成泥/搅拌机打成泥）
清水 500毫升
粉浆：
澄粉 20克
（如果没有澄粉可以用粟米粉代替）
木薯粉 20克
粘米粉 200克
盐 1.5茶匙
食油 1汤匙
调味料A：
芝麻油 1茶匙
清水 200毫升
细砂糖 2茶匙
生抽 1汤匙
胡椒粉 半茶匙
做法：
1）准备一个碗，把粘米粉，木薯粉，澄粉，水（500克）搅拌均匀，备用。
2）热锅下油，把虾米和蒜米炒香
3）倒入萝卜泥（有水）一起炒的稍微熟把200克水倒入。
3）加入调味料（A）一起拌炒
4）把（1）倒入，炒至浓稠
（越浓稠萝卜糕越硬，不然会水水的）
5）把浓稠的萝卜浆倒入模型里。
6）水滚后，把盘放入蒸30分钟，好了就取出。
7）凉了后冷藏冰箱，第二天切块，少油煎至双面焦黄即可。
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谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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