MCO-Day 15 ~ 早餐-Roti Jala
今天挑战Kuih Jala,乘这个被关的日子做些平时没做的食物~
话说这个Kuih Jala因为没有它的杯子也没有空瓶子不好挤，
但是还是给我做出来了，好好吃哦，真的真的~
昨晚的咖里就是为了今天而煮的，连我家孩子都很喜欢哦
Roti Jala食谱
材料：
面粉 120克
鸡蛋 2粒
椰浆 150ML + 水 100ML （拌均）
黄姜粉 少许
糖 一汤匙
盐 1/2茶匙
油 1/2 茶匙
做法：
- 鸡蛋打匀，加入面粉、盐、糖和黄姜粉。
- 加入椰浆水搅拌均匀。
- 最后加入油，轻轻搅拌至顺滑无颗粒，过滤。
- 把面糊倒入制作网饼的工具里。
- 准备一个不沾平底锅，开小火，以旋转的方式淋入面糊，做成网状，待凝结取出。重复至面糊用完。
- 摊开一张网饼，网饼下部往上盖，左右两边往中间折，然后紧紧卷起即可
- 如果你没有专门用来制作网饼的工具杯，可以空矿泉水瓶代替。用刀尖在盖子上刺3个小洞，把面糊倒入瓶子里，上盖，然后煎饼时淋成网状即可。
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请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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