材料 Ingredient：
蛋糕体(cake)
鸡蛋egg 3nos
细砂糖castles sugar 65gm
水 water 60gm
食油 oil 40gm
Vanilla essence 1tbsp
Low protein flour 80gm

彩绘蛋糕体*painting cake*
低筋粉low protein flour 1Tsp
玉米粉corn starch 1Tsp
食用色素（红）Food colouring 1/8 Tsp

糖浆：细砂糖10克、热水20克、白朗姆酒1/2大匙

做法 How To Make It:
1、事前准备：
把要的图案画在一张油纸上,烤盘刷一层油，并且把刚才的油纸反面铺上(图案向下1)，在油纸上用餐巾纸沾油再涂抹一层，涂好之后放在一边备用。
Draw any cartoon u like on baking paper,baking pan

2 ,制作蛋黄糊：将蛋黄与蛋清分离备用，分成一个蛋清、三个蛋清、3个蛋黄（其中一个当黄不用）

3,在料理盆里把3个蛋黄打散，加入35gm的细砂糖搅拌至无颗粒状后,依序加入油和水，搅拌均匀。

4, 将低筋面粉筛入，用伴刀充分搅伴均匀。

5,制作图案的粉红色面糊：
准备小碗，放入4小勺做好的蛋黄面糊，再加入1小匙的低筋面粉后搅拌均匀。

6,将红色食用色素加水溶解，一点点地加入做法5的小碗拌均,做成红色的面糊。

7, 在另一个料理盆里将1个蛋白打散，用电动打蛋器打发气泡至呈现光泽，继续搅拌至提起打蛋器，呈现尖角状态。

8, 将蛋白霜分成3份，将其中2份加入做法7的小碗中，用刮刀从下往上翻着搅拌均匀，以免蛋白消泡。

9,将图案画在烤盘上：
把红色面糊放入挤袋里依着油纸的图案画在烤盘上。 放入烤箱以170C°先烘烤1分钟。为避免水泡，画完时就要马上烘烤。

10, 蛋糕体的蛋白打发气泡（蛋白霜）：
在料理盆里把3个蛋白打散并打发气泡。打至硬性发泡后，加入做法1剩下的细砂糖（约30克），搅拌至呈现光泽后，再加入剩下的玉米粉打发至提起打蛋器，呈现尖角状态

11, 把制作好的蛋白霜做法8中加入，再把所有的蛋白霜分3次加入做法4的蛋黄面糊中，翻拌至没有蛋白霜块，成为质地光滑的面糊为止。

12, 把面糊倒入烤好图案的烤盘上，表面抹平后，将烤盘轻敲2—3次，把空气排出。
用烤箱以170C°烘烤14分钟，将牙签插入蛋糕体中，如果没有粘黏面糊，烘烤就完成了。

13,将蛋糕体翻面，散热冷却：
在烤好的蛋糕体表面盖上烤盘纸，连同烤盘倒盖在冷却网架上，取出蛋糕体。

14,将表面的烤盘纸撕下，再立即盖回蛋糕体上，待其散热冷却。

15, 将原本盖着的烤盘纸换一张新的，蛋糕体图案朝下翻过来，并撕下背面的烤盘纸。再把蛋糕体前端和近身侧斜切削边。用刀子以约2cm的间隔在蛋糕体的表面划上浅浅的刀痕，再用刷子将果酱涂抹在整个蛋糕体表面。

16, .将近身侧的蛋糕体连同烤盘纸一并拿起，往前拉起蛋糕体，紧紧地按压后，再把剩余部分继续向前卷紧。
(秘诀:下面放一个杆面棒有助卷的漂亮)

17, 将烤盘纸两侧扭紧后，放入冰箱冷藏1个小时以上即可完成。

以上的食谱我是一字一字打出来的,
要分享或拿了食谱的你,麻烦请备注转载自我的博客和链接,这是对写文主人最重要的,感激你啊。。。