由于宝贝每天都吃软饭和粥,
妈咪我决定让宝宝换换口味,
亲自动手做蛋糕给宝贝吃。
蒸的蛋糕不会引发热气,
绝对适合做给宝宝吃的做法。
为了不让宝宝吃发粉之类的,
我买了有机的蛋糕材料,
让宝宝吃的开心吃得安心!

蒸鸡蛋糕
材料:
有机鸡蛋 2粒
有机麦粉 60克
有机糖蜜 40克

做法:
1)把蛋黄和蛋白分开
2)蛋黄和糖蜜搅拌均匀
3)过筛面粉加入拌均
4)蛋白用搅拌机快速打至带勾状
(5-以下的速度要快,以免消泡)
5)把一半的蛋白加入蛋黄糊翻伴均匀然后倒入其他一起拌均
6)放入纸杯蒸10分钟即可。

图文教学: