蒸蛋,每个人都会,但要做到滑嫩未必每个人都能够做到.秘诀就在于这里拉,大家快来学习吧!会做这个蒸蛋就是为了我家宝贝的营养餐我不喜欢给煎蛋是因为我宝贝会热气所以我都在这些地方下功夫做出来的蒸蛋真的是很滑很嫩的哦。。给宝宝吃的蛋我选了乡下土鸡蛋比一般的蛋小所以大家做蒸蛋[b]最重要的是比例 蛋和水 1：1.5 [/b][color=fe0000][/color]由于我家宝贝是不放任何调味料的，所以是没有放盐的，如果你们觉得很淡可以在蛋好了后加酱青。。材料：土鸡蛋 2粒（70GM)温水    105gm （可以放入奶和水调配更滑）葱        1条 （可以不放）做法：1）把鸡蛋用筷子把蛋液均匀打散，避免有块状2）把水加入然后和蛋液一起拌均匀3）过筛避免气泡倒入容器4）葱洗净切小粒加入蛋里（可以不放）4）用可烘焙的保鲜膜包好容器或拿大一点的碗盖着5）烧开水蒸10分钟即可 （大约是蛋不会太大的抖动就熟了） ...

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这款饼干是荷兰其中一种甜饼 我已经想要做好久了但看到复杂的步骤, 就迟迟不动手食谱晾在那里都有几年了。。 假期没有的出去,闷死了,就随手做做, 做出来没有漂亮整齐真的很失望 要怪只能怪自己偷工减料 并没有真的跟着来做。。 不过味道是香浓巧克力牛油味 还要是酥饼绝对是吃了会发福的饼干 不过好吃的东西通常都是吃了再说 废话不多说,食谱在下面哦 取自"果子屋饼干"这本书 不过改编了分量哦。。 材料: (原色面糊) 牛油 80gm(室温软化) 鸡蛋 25gm(打散) 面粉 150gm 糖分 50gm (巧克力面糊) 牛油 80gm(室温软化) 鸡蛋 25gm(打散) 面粉 130gm 巧克力粉 20gm 蛋白 1粒 做法: 1)把牛油和糖分用搅拌机打至蓬松发白 2)把蛋液分次加入至均匀 (每加一次确定已经和牛油糊混合均匀才再加入蛋液) 3)把面粉过筛放入。。用切拌或反拌的方式把面团混合均匀。 4)面团用保鲜膜包着放入冰箱冷藏30分钟。 5)巧克力面糊做法和上面一样。 6)从冰箱取出两个不同颜色的面团,把面团分别辗出1.5cm高 7)把两个面团切成同样大的宽度,在原面团上涂上蛋白把巧克力面团放上粘合然后放入冰箱30分钟。 8)自冰箱取出后把面团切成同样1.5cm的长条 9)把其中一条刷上蛋白液然后交错粘合 (原色对巧克力) 10)放入冰箱冷藏30分钟之后取出切成5cm厚度 11)排入烤盘 170度烘20-25分钟 (依个人烤箱而定) 12)取出放凉后密封即可 图文教学: (由于我不是跟着步奏做而是用饼干模做所以图片有点不一样。。) ...

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由于宝贝每天都吃软饭和粥, 妈咪我决定让宝宝换换口味, 亲自动手做蛋糕给宝贝吃。 蒸的蛋糕不会引发热气, 绝对适合做给宝宝吃的做法。 为了不让宝宝吃发粉之类的, 我买了有机的蛋糕材料, 让宝宝吃的开心吃得安心! 蒸鸡蛋糕 材料: 有机鸡蛋 2粒 有机麦粉 60克 有机糖蜜 40克 做法: 1)把蛋黄和蛋白分开 2)蛋黄和糖蜜搅拌均匀 3)过筛面粉加入拌均 4)蛋白用搅拌机快速打至带勾状 (5-以下的速度要快,以免消泡) 5)把一半的蛋白加入蛋黄糊翻伴均匀然后倒入其他一起拌均 6)放入纸杯蒸10分钟即可。 图文教学: ...

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至从看了面子书多位妈咪的丧子之痛 当天我就立刻打电话到保姆家找宝贝 从电话那边穿来宝贝呀呀语和大声的"妈" 真的很感动。。。。 当晚从保姆家接回来 一路上就一直和宝贝说话 晚上还一直陪着他玩。。。 无奈我生病了。。带着口罩真的很难受。。 不过我还是和宝贝一直玩。。 感谢上天让宝贝做我的孩子 有了他我的世界变得多情义了。。。 宝贝13个月开始会挑食了 很常我煲的粥都不爱吃了 有点小伤心的。。。 现在最本领就是爬上爬下。。 虽然还不会走但看着他用屁股倒退下床的模样,真的很可爱。。。 希望上天保佑全世界的宝宝孩子平安健康快乐成长。。。 ...

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在面子书读了这篇chai Ai Bao的心声， 我一面看一面哭， 看完还是在哭，心都碎了， 希望各位妈妈们也警惕这样的事情 不要再有下一个宝宝有这样的问题了， 以下是 chai Ai Bao妈妈所写的， 谢谢她无私的分享让我们多多警惕， 也希望妈咪可以坚强度过 祝福Hean Hean宝宝安息。。 谢谢你陪伴了妈妈10个月8天 July 20, 2014 at 9:23pm Hean Hean 的忽然离开， 很多朋友给我留了言。 我没有办法一一回复。 我和很多人一样震惊， 一个健康活泼可爱的宝贝， 在高烧后就走了。 决定写下Hean Hean的病程， 希望可以帮助到其他父母们， 在孩子发生高烧不退的情况下， 一定要参考不同医生的意见。 14年 7月9日， Hean Hean 刚满10个月。 这几天帮Hean Hean 冲凉或抹身的时候不小心扫到他的左耳的时候， 他都会大哭。 老公说Hean Hean不喜欢让人摸他的耳朵。 而这天晚上八点， 我帮他照常抹身， 他又大哭。 好不容易把他哄笑了， 我就带他上楼睡觉。 这时我发现Hean Hean 体温有点高， 就让老公摸一摸， 老公说是我心理作用。 我如往常般给他喝睡前奶， 一边哺乳就一边发现他的体温偏高。 哺乳完毕Hean Hean 没有睡去， 我抓了温度计赶紧给他量， 确实有低温38C。 Hean...

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曾经疯狂一时的彩绘蛋糕卷 被我挖出来上传了 食谱一个一个字打出来 真的满累的呢。。。 这是很久以前做的彩绘蛋糕卷 现在才写出来,不过网络已经有很版本了 这么久以来我都没再作过 因为很麻烦啊步骤太多了 做得不漂亮但相信你们依样画葫芦 一定能做得更好的。。 材料 Ingredient： 蛋糕体(cake) 鸡蛋egg 3nos 细砂糖castles sugar 65gm 水 water 60gm 食油 oil 40gm Vanilla essence 1tbsp Low protein flour 80gm 彩绘蛋糕体*painting cake* 低筋粉low protein flour 1Tsp 玉米粉corn starch 1Tsp 食用色素（红）Food colouring 1/8 Tsp 糖浆：细砂糖10克、热水20克、白朗姆酒1/2大匙 做法 How To Make It: 1、事前准备： 把要的图案画在一张油纸上,烤盘刷一层油，并且把刚才的油纸反面铺上(图案向下1)，在油纸上用餐巾纸沾油再涂抹一层，涂好之后放在一边备用。 Draw any cartoon u like on baking paper,baking pan 2 ,制作蛋黄糊：将蛋黄与蛋清分离备用，分成一个蛋清、三个蛋清、3个蛋黄（其中一个当黄不用）...

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