本來需要花1小時就完成的包子，竟然花了無數個小時，
就
🤱又跑下去，我的包子的漲的不要不要的
🤦♀️
🤱又跑下去，我的包子的漲的不要不要的🤦♀️
以為總于進鍋了，結果又哭，又跑上去讓他睡覺，
下去的時
但是當我打開鍋的時候看見皺巴巴
🙄
🙄
忘了叮嚀他不要偷看包子，
結果包子都不漂亮了，逼他吃掉
😏能勉強做到醬對自己也算是盡心了
😶
😏能勉強做到醬對自己也算是盡心了😶
問題多多:
-找到的食譜份量不準確，害我花時間去弄好
-麵包機功能計時器不能設定，又花時間去看著
-造型包子要的是速度，被女兒打擾了
-包子被偷窺了，遇上冷空氣收縮了
維尼熊南瓜豆沙包
材料：
南瓜泥 60g
清水 90g（视南瓜泥水份而加入）
即溶酵母 3g
包粉 250g
幼糖 25g
玉米油 10g
巧克力粉 适量
豆沙馅 140g
做法：
1。南瓜去皮切块蒸熟，乘热压成泥。
2。先将水，酵母混合，加入面粉，南瓜泥，糖和油，放入面包机功能8揉成光滑面团约15分钟。
3。将面团放在室温松驰30分钟。
4。将面团擀成长方形消除泡沫，将面团分割8等分，再留一小份搓入巧克力粉。
5。7个面团包入20克豆沙馅，之后另一份做成熊耳朵，巧克力面团做成眼睛鼻子用水刷一下黏上。
6。面团放在蜡纸上，将面团放在蒸笼内，进行最后发酵约20分钟。
7。以大火蒸约15分钟。
8。蒸好后不要马上开盖，微微把盖开一小缝
9。5分钟后，才拿出来，这样皮就不会皱皱。
温馨小提醒：
＊ 如果喜欢口感较松软的馒头，发酵时间为30－45分钟。
＊ 待发酵的馒头放入蒸锅里，锅里加入温水。
＊ 发酵好后，直接从这锅水中火蒸17分钟。
＊ 南瓜泥部分，可以加多些，那么水就要减少。
＊ 揉面团的时候，水不要一次加完，慢慢一点一点加入，能成光滑的面团就可以了。
＊ 包粉可以用香港面粉取代。
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请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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