貓媽咪牌自製燒賣

By MIOMIO - 3:13 PM



                                                         今日便當~貓媽咪牌自製燒賣🐱
腦袋放空中,家裡紫菜被我丟了,所以沒有多餘的裝飾,就這樣做個燒賣給他解饞
貓媽咪牌自製燒賣
材料(可做20个烧卖):
猪肉碎  240g
云吞皮  约20片
红萝卜  约1cm长(切碎装饰)

调味料:
盐  1 1/2茶匙
胡椒粉  1/3茶匙
糖  1大匙
麻油  1大匙

                                                                           蚝油    1大匙

做法:

  1. 猪肉碎和其他调味料混合一起剁碎(我用搅拌机搅碎,但是不是很碎那种)
  2. 红萝卜切碎备用。
  3. 云吞皮切去四个角(约1cmx1cm),舀一大匙肉馅放在云吞皮中间,用拇指和食指把云吞皮的边缘包起来。
  4. 拇指和食指稍微挤压,让烧卖看起来有一点“腰身”,然后用匙子把隆起的肉馅抹平。
  5. 把烧卖放在盘子里,在每颗烧卖上面放一点萝卜碎做点缀。
  6. 烧开一锅水,放入烧卖蒸大约10分钟即可。

小贴士:
  1. 想要有一些爽脆的口感,可以在肉馅里混合切碎的沙葛。
这里还有另一个烧卖食谱

  • Share:

You Might Also Like

0 Miomio留言区

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Powered by Blogger.

Liebster Blog award

Liebster Blog award
Liebster Blog award

Instagram Picture