今日便當~甜酸肉丸子
😋今天一早就衰
😩把做好的便當打翻了~幸好有煮多，不然就真的會氣死
🙄所以沒有裝飾直接裝盤打包
🤨- 預備食材
- 肉碎 300g
- 青灯笼椒 半颗 切小
- 番茄一颗 切小
- 醃料
- 麻油 1小匙
- 淡醬油 1匙
- 鹽巴 少許
- 醬汁材料
- 大洋蔥 1粒【切碎】
- 番茄醬 2大匙
- 白砂糖 1匙
- 食水 150ml
- 玉米粉 適量
步驟
30 分鐘- 醬肉碎加入醃料，醃製30分鐘待用。 取出鍋將醃製好的肉碎，搓成小球形，沾上玉米粉下鍋油炸，然後盛起待用。
- 將鍋內多餘的油分盛起，剩下1小匙。 加入大蔥，青灯笼椒和番茄炒翻，然後加入剩餘的醬汁材料，大火煮滾
- 加入炸好的肉丸，大火燜煮至醬汁濃稠即可上座。
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谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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