糖肉桂小鬆餅球

By MIOMIO - 2:52 PM





今日便當~糖肉桂小鬆餅球
想要好久的鬆餅機總于下手買了,非常興奮~今天試做了20粒小球,因為沒有經驗所以先用鬆餅粉試作,10粒給了兒子,6粒給女兒吃光了,真的讓我吃驚啊~下一次想試下用蛋糕粉做做😊圓滾滾的鬆餅球,看了心情好好喔😍


以下食谱的松饼粉是使用HUNGRY JACK PANCAKE MIX
建议参考松饼粉自己的测量标准

糖肉桂小鬆餅球
  2 cups Hungry Jack Original pancake mix
2 tbsp. vegetable oil
2 eggs
1 1/2 cups milk
Cinnamon& sugar Mix Spice

做法:
  1. 把松饼机先预热5分钟
  2. Mix 2 cups Hungry Jack Original pancake mix, 2 tbsp. vegetable oil, 2 eggs and 1 1/2 cups milk in a bowl. Mix thoroughly until the batter is blended. It should be partially lumpy.
  3. 把松饼机的每个小洞洞双面都抹些许油
  4. 把松饼混合物慢慢倒入每个洞,约9分满,全部填满后,把松饼机盖起来,倒反继续烘。(倒反的这个动作是必须你的松饼机是可以支持倒反烘烤的,这是让松饼能够保持圆度)
  5. 差不多1分钟就打开看看颜色是否上色了,如果上色了就取出来
  6. 把糖肉桂粉放在一个袋子里,把所有松饼球都放入,均匀的裹上糖肉桂粉即可。


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