很久以前就做过一次这个蛋糕了，
但是之前会做到布丁有颗粒状，
所以就不敢再尝试了。。。
经过这么多年，不知道为什么又很想再试看，
没想到成果很好，很完美。。
我想是因为长久以来的经验，所以才会让蛋糕进步了
我很开心自己在烘焙里的成长！！

海棉蛋糕材料：
SPONGE MIX          250GM
EGG                          4NOS
WATER                    50ML
PANDAN JUICE     1TBSP  （我是用新鲜的斑兰叶打成汁）
PANDAN ESSENCE  1/2 TBSP
GREEN COLOUR      FEW DROPS
Butter (隔水煮溶）   60gm

班兰馅料：
糖               180gm
santan          330ml
water           900ml
oil                2tbsp
粟粉            40gm
hoen kwe starch   45gm
pandan juice        5tbsp
pandan essence    1tbsp
green colouring      few drops

装饰：椰子丝

准备9"圆模

海绵蛋糕做法：
 http://wendyshim.blogspot.com/2010/11/blog-post_4921.html

班兰馅料:
1）把所有东西拌均匀直没有颗粒，然后小火煮滚
2)   蛋糕切三片然后把一片蛋糕放入脱底模里，倒入少许班兰馅料，之后再放一片蛋糕，
持续直到铺满蛋糕放入冰箱冷藏。
3）洒上椰子丝就可以脱模了