不知不觉我又老了一岁了，开始看见橙色警示灯
快要步入三张咯，心情好紧张啊。。。
今年的生日，我第一次为自己做了生日蛋糕，
每一年我都是在外面买的，
就只有今年刚好烘焙的热又烧到了自己
才做了那么一个生日蛋糕
第一次做冰淇淋蛋糕真的好紧张啊
没想到成果却那么的好看可爱
真的是太棒啊，为自己鼓掌鼓掌，呵呵。。。
冰淇淋蛋糕食谱
准备 8”圆模
材料A：
4粒 蛋黄
1粒 全蛋
60ml 油
55gm 自发面粉
材料B：
4粒 蛋白
50gm 砂糖
1tbsp 粟粉
材料C:
1.5L 冰淇淋
（做之前从冷冻冰箱取出1/2-1小时）
做法：
1）预热烤炉160度
2）蛋黄和全蛋打散，加入油拌均，粉过筛徐徐加入，轻轻拌均
3）蛋白加入砂糖和粟粉急速拌打成勾状
4）把1/4蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，再陆续加入1/2蛋白之后全部蛋白翻拌均匀。
5）倒入模烘160度35分钟（依个人烤箱而定）
6）出炉倒扣待凉脱模，切成三片或两片。
7）把蛋糕铁模圈用保鲜纸包好下面防漏，然后放上蛋糕盘
8） 冰淇淋快速用搅拌器打均匀（此步骤开始全部要快不然冰淇淋会很快漏出来）
9）把一片蛋糕放入，倒入一半冰淇淋然后加入另一片再加入冰淇淋
10）冷藏上个冰冻8-10小时，取出装饰即可。
（抄食谱请注明出处，毕竟是我自己觉得这么做的，尊重提供食谱者，谢谢）
(1).jpg)
4 Miomio留言区
外头一粒冰淇淋蛋糕要上百，你自己会做，很羡慕，可以省很多哩！
ReplyDelete三十的女人是有自信的。你又有个可爱的家庭。该很高兴喔！
祝你生日快乐！
还没30哦。。。怕怕。。。
Delete自己做的确省很多。。。我想下一次一定还会自己做。。。谢谢你的祝福
原來是你自己做的。看起來很吸引人啊
ReplyDelete@chunyu 谢谢你，就是太爱rilakkuma了，连蛋糕都不放过呵呵
ReplyDelete请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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