当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

February 19, 2012

香橙戚风蛋糕

 在此谢谢师傅white Garden教导我一些秘诀,我才能做的比较好噢。。
这次的蛋糕和松软味道也很好噢。。。



·  蛋黄4个,糖15g,盐一小撮
·  植物油60g,橙汁70g
·  混合过筛的Self Raising Flour85g粟粉15g
·  蛋白4个(160g),柠檬汁1tsp,糖75g

做法:
1。将蛋黄和白糖搅拌至糖溶化

2。依次加入食用油搅拌均匀后,再加入水

3。将面粉和可可粉过筛两次后,加入面糊内,拌均

4。另外一个干净无油的搅拌盆内,蛋白搅拌至出粗泡后,分次加入白糖和玉米粉,打至硬挺或干性发泡。

4 打发后的蛋白分四次加入蛋黄糊, 用橡皮刀快速轻轻搅拌均匀。

5 将面糊倒入戚风模具中,拿起模在台面上轻敲两下,以震出大的 气泡。

6 送入预热烤箱150度,烘38分钟。

7 出炉后马上倒扣,待完全冷却才可脱模。

(食谱转载 The Kitchen 70‘S )
Reaction

0 Miomio留言区 :

Post a Comment

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

猫猫自述

My Photo
mio mio
☆猫猫☆已经是两个孩子的妈咪了♥对烘焙和烹饪都有一点热爱,但总是想多过做★在这博客里随着心情记载每一段回忆,让每段回忆都不会因为时间流逝而忘记♥
View my complete profile

Liebster Blog award

Liebster Blog award
Liebster Blog award

猫の版权

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

来关注猫猫哦

Miomio の名言

Miomio の名言

猫猫之回忆录

猫友の家

Like My Blog? Followe me~喜欢我的部落格?跟踪我吧~

Followers

Music In miomio

'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();

Contact us

Copyright © "Miomio の 回憶_Memories " | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com