橙味戚风蛋糕 (高手请看看,为什么不软?)

By mio mio - 1:48 PM


  • 蛋黄4个,幼糖40g,搅匀
  • 加入植物油70g,鲜橙汁115g,搅匀
  • 筛入底粉150g,拌至无颗粒
  • 另,蛋白5个,糖80g,塔塔粉1/4tsp
  • 打至硬性发泡,分次加进蛋黄糊里拌匀
  • 倒入8寸中空模,在桌面轻敲震出大气泡
  • 烤箱底层,以160度烤50分钟




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4 Miomio留言区

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

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