材料：
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋黄 80克（大约4粒蛋）
- 鸡蛋白 120克
- 椰子粉 适量
- 白砂糖 60克
- 香草精 几滴
2)蛋白用打蛋器打至粗泡，再分次加入细砂糖打至9分发
3)取1/3打发的蛋白拌入做法1的蛋黄糊中轻轻拌合
4)再将剩余的蛋白加入拌匀
5)加入过筛2次的低筋面粉，用橡皮刮刀将其压入并拌合成均匀的面糊
6)把面糊装入模具中，上面撒适量椰子粉
7)放入已经预热到180度的烤箱中，烤焙20分钟左右。
注意：口感没有很松软，所以打蛋白的时刻很重要，并且搅拌蛋白和淡黄时也很重要哦。。
注意：口感没有很松软，所以打蛋白的时刻很重要，并且搅拌蛋白和淡黄时也很重要哦。。
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1 Miomio留言区
流口水咯..^^
ReplyDelete请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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