当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

January 27, 2011

椰丝酥

这个椰丝酥是最棒的年饼哦。。我真的超喜欢的,这个味道很好吃哦。。
材料:
低筋面粉   240克
粘米粉       30克
干椰丝       60克
牛油            270克
鸡蛋           3大匙(大约一个蛋)
糖分           150克

装饰:
杯子
干椰丝       适量

做法:
1)牛油室温软化后倒入糖粉打发,颜色变浅。
2)加入蛋继续打均匀。
3)把面粉和粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。
3)把混合的面粉倒入打发好的牛油里搅拌均匀。
4)搓揉成面团,将一茶匙面团揉成球状放入杯子里,然后撒上干椰丝。
5)烤箱预热,然后160度烤15-20 分钟,变成金黄色就可以咯。
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