当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

January 25, 2011

“旺旺来”狗狗饼

最近很多人都做这个狗狗饼,
为了特别一点,我里面不是包巧克力哦,
而是包了almond,这样才会是十足分量的“旺旺来”狗狗饼。
                                来自靓师奶的食谱



材料:
牛油 ~150g
黄糖~40g
面粉 ~200g
全麦面粉 ~40g
装饰:
Cocoa crunch~ 做耳朵
巧克力米~ 做眼睛
巧克力力~ 做鼻子

做法:
1)软化后的牛油和黄糖一起打发。
2)加入过筛后的粉类,
用手揉成面团就可以了。
3)分成每粒10g,包入巧克力粒,
揉圆后加上装饰即可。

4)预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。
~做这类装饰饼的秘诀是,
秤一次过秤完;
揉圆一次过揉圆;
戴耳朵就一次过全部戴完,
别做完一个完整的再做第二个,
这样会很费时。
Reaction

11 comments :

  1. 狗狗造型饼干要很有耐心呢!
    我看看就好,哈哈!

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  2. 好特别哦 ^^
    等有时间的时候就试着去制作 ^^

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  3. 真的很费时咯,我是晚上做的,大约十点半才做好,然后爸爸就看电视陪我,好感动哦^^

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  4. 好可愛喔!!!
    真的太可愛了啦!!!
    都沒見過這樣的~^^

    ReplyDelete
  5. 恕我孤陋寡闻咯,真的没见过这个狗饼。。。

    当我看到题目的时候还以为是给狗狗过新年的年饼

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  6. 路宝贝:谢谢^^
    lida:我也是看别人做才学习的
    冒牌周武王: 是真的过年饼拉。。。不过不是给狗狗的,哈哈

    ReplyDelete
  7. 您好!
    我曾经做过一次,但是饼干里面不熟耶!
    如果继续烘,底部焦黑了!
    我也是150度-20分钟!
    请问应该如何烘烤?看到英文网站,对方是用130~140,烘30~45分钟,时间好长哦!

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  8. 你好Web Hosting Providers,
    之前我哄这个饼干也是很难熟,所以烘炉要预热早点,然后我在烘盘上不是放油纸,是放aluminium foil比较不会弄到饼干底部黑掉,然后尽量不要做太大个的狗狗哦。。这样你就可以延长烘烤的时间。

    下面这个是我在博友那里找到的食谱,所以你可以参考哦。。

    材料:
    奶油200g
    幼糖3大匙
    Horlicks80g
    特幼粉200g(可用低筋面粉或面粉代替)
    粟米粉25g
    奶粉25g
    装饰:Chocolate chips(鼻子)/Chocolate rice (眼睛)/Koko Krunch(耳朵)

    做法:
    1:牛油和幼糖打发,加入Horlicks搅拌均匀
    2:特幼粉、粟米粉和奶粉筛进去搅匀
    3:把面团分成10克,揉圆
    4:用2片Koko Krunch做狗狗的耳朵,Chocolaterice做眼睛,Chocolatechips就做成嘴巴
    5:放进烤箱,180度烘烤20分钟。

    (上面博友的时间跟温度都不一样)

    希望对你有帮助哦。。加油^^

    ReplyDelete
  9. 感谢博主的回覆!祝您龙年吉祥安康!

    ReplyDelete

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