当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

September 16, 2012

砂煲鸡饭 @ 瓦煲鸡饭 (懒人做法)

砂煲鸡饭看了很多的食谱但到最后我竟然自己乱做起来了,
只因为我懒惰太多做法的食谱。。。
结果做出来的砂煲鸡饭也不赖哦,
只是不够咸而已。。。。。

 (两 人份的砂煲鸡饭)
材料:
鸡腿 一只(斩块洗净)
腊肠  2条 
冬菇  数颗 
咸鱼 2小片 (洗净)
米  两杯
油   适量
 耗油,酱油,盐,胡椒粉,味精,绍兴酒  (适量)
 
做法:
1)把耗油,酱油,盐,胡椒粉,味精,绍兴酒和鸡一起腌一晚或4小时。
2)腊肠切片,冬菇先热水煮半软取出,切走冬菇脚,只取冬菇头(冬菇水留着 1/2杯)
3)咸鱼两小块弄烂成泥,两杯米洗干净后捞入油。
4)把米放入砂锅加入1 1/2水,1/2杯冬菇水,1/2杯(一汤匙耗油+ 一汤匙酱油+ 水) ,大火煮滚水后,排入所有材料,小火煮约30分钟,其中不要加水,因为热气会烘熟鸡块,除非你的饭不熟,其间开国看看,看到材料都熟了就可以 了。

注意:
时间只是大概,饭好了后就再倒入酱油和耗油捞均就可以食用了。。。
Reaction

0 Miomio留言区 :

Post a Comment

请不要就这样飘过哦~

谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

猫猫自述

My Photo
mio mio
☆猫猫☆已经是两个孩子的妈咪了♥对烘焙和烹饪都有一点热爱,但总是想多过做★在这博客里随着心情记载每一段回忆,让每段回忆都不会因为时间流逝而忘记♥
View my complete profile

Liebster Blog award

Liebster Blog award
Liebster Blog award

猫の版权

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

来关注猫猫哦

Miomio の名言

Miomio の名言

猫猫之回忆录

猫友の家

Like My Blog? Followe me~喜欢我的部落格?跟踪我吧~

Followers

Music In miomio

'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();

Contact us

Copyright © "Miomio の 回憶_Memories " | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com