对于这个相思蛋糕，给予的评语是很难掌握而且口感不会比黄金蛋糕好吃
不懂是否我放的太多水蜜桃
蛋糕下面的那层是非常湿的
但是上面的口感是湿润的
我还是觉得黄金蛋糕好吃
可能这是第一次也是最后一次做相思蛋糕了~
食谱取自：私房小厨-企鹅馆
水蜜桃相思蛋糕
材料A：
蛋黄3粒
全鸡蛋1粒
牛奶30g
玉米油30g
低粉50g
蛋黄3粒
全鸡蛋1粒
牛奶30g
玉米油30g
低粉50g
材料B：
蛋白3粒
幼糖55g
柠檬汁半茶匙
材料C：
水蜜桃适量(切小粒)
做法：
1)材料A打至起泡，加入水蜜桃拌匀。待用。
2)材料B打至接近干性发泡。
3)舀一勺(2)加入(1)拌均匀，倒回剩余的(2)里
4)蒸烘法，160C，45分钟。以竹签个插入蛋糕中间
5)取出蛋糕反扣在网架上，待涼。
6)包好收入冰箱冷藏隔天更美味。
注：使用A蛋。
(1).jpg)
1 Miomio留言区
我很喜欢吃水蜜桃。浙江奉化水蜜桃，日本冈山水蜜桃都是非吃不可的。
ReplyDelete你宝贝可能喜欢，那是再次做做吧。
请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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