巧克力粒杏仁曲奇 chocolate almond cookies

By mio mio - 3:55 PM



材料:
软化牛油 125克 (室温软化)
黄砂糖 100克 
幼糖 80克 
鸡蛋 1粒 
面粉 180克 (筛过) 
发粉 1小匙
 
巧克力粒 100克 

杏仁 100克 (切小块)



做法:

  1. 将黄砂糖,幼糖和牛油一起搅拌。
  2. 然后加入鸡蛋,再搅拌。
  3. 接着加入面粉和发粉搅拌均匀。
  4. 倒入巧克力粒与杏仁细块,再搅拌。
  5. 预热烤箱170度上下火,用汤匙将糊料挖出,尽量弄小块,排在铺了烘培纸的烤盘上。
  6. 放入预热烤箱,以170度,上下火烘13-15分钟.
  7. 烘好后拿出,先待在烤盘5分钟,然后放在网架待凉,收入罐子。

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