曾经吃过妈妈买回来的粟米片曲奇，
口感非常的好而且还带着浓浓的粟米片香味，
可是我妈忘了在哪里买，
几年都没吃过这种口味的了，
上网看了很多食谱都不符合我要的那个，
结果上google找了下，
看到在七料八理食谱的粟米片做法好象和我要得满象的，
就快快开工咯。。。
结果出炉第一盘被我烤焦了，
因为当时在做晚餐忘了看火，
又忘了我的烘炉热情如火啊。。。
结果第二盘就调低了我要得温度了，
出来的成果真的是超级酥！！
浓浓的牛油香带着淡淡的粟米片味道，
但是很可惜还是不是我要的味道，
没关系，下次再找找，但是这个曲奇还是很好吃哦。。
其实这款饼干打算送人的拉，
但是少了一盘就少送一位朋友了，
结果焦焦的就放在自家过年，哎哟。。。
我买了比较好看的罐子来装来送给朋友
最重要的是，看到上面的粘纸？
本人妻也想自创品牌拉，
miomio homemade本来想这么做的
但是花样太小了，写不进去。。
材料:
牛油–180g
糖粉–70g
低筋面 –170g
玉米粉–70g
玉米片–120g (稍微压碎)
蛋–1粒
香草精–1/2至1小茶匙 (可选择不放)
小纸杯 120pc左右
步骤:
1)将牛油和糖粉打发至滑及颜色变白
2)分两次加入蛋及香草精,搅拌至匀允
3) 加入过篩的低筋面粉及玉米粉,拌匀
4) 加入玉米片,混合匀允
5) 把面糊放入杯子里
6)放入预热的烤箱, 以160度烤约15-20分钟或至金黄色.
7)让饼干完全冷却之后再转移到容器.
看图做法：
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(1).jpg)
3 Miomio留言区
我想问这个低筋面粉，我们去买的时候盒子上面会写“低筋面粉”的字样吗？
ReplyDelete因为我不知道什么是低筋面粉，呵呵~~
宅妈，低筋面粉会有写的哦。。
ReplyDeletelow protein flour
superfine flour
都算是低筋面粉
自制饼干送人也很好喔。独一无二。
ReplyDelete请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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