当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

February 1, 2013

烤苹果片- 新年小吃

这款小吃是在面子书一位网友分享的,
非常的健康好吃
真的保留了苹果原有的鲜甜味哦。。

发表于: 2012-11-20 10:44
先上君之的方子和步骤

【苹果脆片】(参考分量:30克)
配料:苹果1个(约250克),鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
烘焙:烤箱上下火100℃,2个小时


制作过程:
1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。
5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干(本食谱使用的烤箱型号为长帝CKF-25BSN)。
6、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。


Reaction

2 comments :

  1. 这个好!靓师奶要学!!!

    ReplyDelete
  2. 我刚刚回来看~~~ops。。。要烤那么的久也!

    ReplyDelete

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