椰丝曲奇

By mio mio - 8:30 AM



这个曲奇之前也做过哦。。。
还是一样的好吃,
今年要做挤花款式,
无奈本人妻的功夫不到家。。。


材料:
低筋面粉   80克
粘米粉       20克
干椰丝       40克
牛油           180克
鸡蛋           3大匙(大约一个蛋)
糖分           100克

做法:
1)牛油室温软化后倒入糖粉打发,颜色变浅。
2)加入蛋继续打均匀。
3)把面粉和粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。
3)把混合的面粉倒入打发好的牛油里搅拌均匀。
4)搓揉成面团,将一茶匙面团揉成球状放入杯子里,然后撒上干椰丝。
5)烤箱预热,然后160度烤15-20 分钟,变成金黄色就可以咯。

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谢谢你的留言,
给我更多的动力写文,
感恩。 (^_^)

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