家后生了好多野蘑菇，今天这篮蘑菇就是我们滴三餐了~好像回到小时候找毒菇那个感觉
今日 #蘑菇馒头
这可是我想做好久滴 #造型馒头
总于有机会做了，只花了2分钟打面团实在是太省时了，出来的面团效果真的是白白嫩嫩，超好的~乘热吃的时候吃真的好好吃哦
今日 #蘑菇馒头
这可是我想做好久滴 #造型馒头
总于有机会做了，只花了2分钟打面团实在是太省时了，出来的面团效果真的是白白嫩嫩，超好的~乘热吃的时候吃真的好好吃哦
蘑菇馒头食谱
20 g Sugar
- 1 tsp Instant yeast
- 250 g Pao flour (, or plain flour)
- 1 pinch Salt
- 120 g Water
- 20 g Oil
装饰：
可可粉......5g
水.........15g
水.........15g
做法：
1）把所有材料揉成光滑面团
2)麵團分割成每份30g，留一份麵團做蘑菇柄
4. 每份麵團揉至光滑，壓出空氣把麵團揉成球狀 (重複兩次) ，收口朝下放在饅頭紙上
5. 可可粉加入水拌匀，輕輕在麵團表面塗上可可粉漿
6. 小份麵團分割成每份4g，把麵團揉成水滴狀
7. 將麵團放入蒸籠裡發酵30～40分鐘至兩倍大，用冷水，中火蒸20分鐘
8. 蒸好後待五分鐘才開蓋，剪開饅頭底部，把蘑菇柄放入
(1).jpg)
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谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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