☆超级柔软的紫薯土司☆
每次看到紫色土司我都非常心动不过手却没动,
每次看到紫色土司我都非常心动不过手却没动,
没有特地去买紫蕃薯,都是看到我妈家有买才"偷"几粒回家用~
这次的紫薯面包是柔软香香的~
我爸说没吃过这么特别和好吃的,听到我心花怒放🌼🌼
大家都说好像芋头的香味哦~
大家都说好像芋头的香味哦~
可能这个紫薯和芋头有一腿所以做出来有芋头的味道😂
一句话,柔软芬芳!(虽然不是这样形容)
不过对于出来的紫色没有很紫有点小失望,
不过对于出来的紫色没有很紫有点小失望,
都怪紫薯和芋头有一腿,遗传了它的偏暗色
紫番薯吐司食谱：
750克 中色
面包粉 350
即发干酵母 5克
细砂糖 56克
盐 4克
奶粉 14克
紫薯泥 140克
冷水 210克
牛油 28克
作法：
1)紫薯蒸熟压成泥备用
2）把紫薯泥和水（保留约30克）倒入面包桶，筛入面粉 和奶粉，
左边糖右边盐，中间挖个洞倒入酵母埋好。
3）启动功能11然后设定20分钟，期间查看是否要加水或粉
4）20分钟后摸看是否粘手，还是有点粘但测试的是指手捏一下不会完全粘
5）牛油包入面团里丢回面包桶，启动功能1就可以了。
6）面包出炉后，放凉就立刻包好，我用保鲜膜包，也可以直接切片吃了。
(1).jpg)
4 Miomio留言区
Wendy你好，请问牛油是否可以用橄榄油/其他植物油来代替？谢谢
ReplyDelete你好，牛油不能使用橄榄油或植物油代替，如果你是素食者可以使用Gold Church Butter代替。
Delete一下是链接图片 ：
https://www.google.com/search?q=golden+church+butter&client=firefox-b-ab&tbm=isch&imgil=g44-Zhv6axvMCM%253A%253B4UibvWmYkZKD_M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.fairprice.com.sg%25252Fwebapp%25252Fwcs%25252Fstores%25252Fservlet%25252FProductDisplay%25253FstoreId%2525253D10001%25252526productId%2525253D36000%25252526urlRequestType%2525253DBase%25252526catalogId%2525253D10051&source=iu&pf=m&fir=g44-Zhv6axvMCM%253A%252C4UibvWmYkZKD_M%252C_&usg=__FB1Qey_lqajcmW1Pj-IpToBqnm4%3D&biw=1525&bih=734&dpr=0.9&ved=0ahUKEwiIhvPv0LDNAhWHRI8KHYXfARgQyjcILg&ei=sb9kV8jpCIeJvQSFv4fAAQ#imgdii=g44-Zhv6axvMCM%3A%3Bg44-Zhv6axvMCM%3A%3B4sSSnThHwZSIiM%3A&imgrc=g44-Zhv6axvMCM%3A
牛油如果是有盐牛油呢?
ReplyDelete如果是有盐牛油就不需要再放盐了
Delete请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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