当每个人都随着时间而改变, 当每件事都变成了过去, 唯一不变的是我们的回忆。

August 17, 2015

宝贝营养餐☆2岁19天☆ ~萌萌企鹅便当@Penguin Bento~

宝贝营养餐☆2岁19天☆
~萌萌企鹅餐~
宝贝长大了,第一次亲自煮虾给宝贝吃,希望宝贝喜欢~
今天新开张我之前无意中找到的长方型煎蛋卷锅,好好用哦~价钱贵还是值得的~

菜单:
茄汁虾球
玉子烧
西兰花
萝卜玉米猪肉汤
 
茄汁虾球
材料:
    主料:虾仁150g
  酱料:番茄酱5大勺,糖2大勺,干淀粉1大勺,水50ml     其他:葱末1大勺,姜末1小勺,食用油2大勺

    做法:
    1、虾仁洗净,挑去沙线;
    2、用淡盐水(分量外的盐)浸泡10分钟后,再次搓洗干净;
    3、用厨房纸吸净水分;
    4、葱姜切末
    5、所有酱汁材料放进大碗,搅拌均匀备用
    6、起炒锅,加入适量食用油,热锅凉油,大火爆炒虾仁至变色;
7、盛出虾仁备用;
    8、炒锅中留适量底油,爆香葱姜末
    9、下入酱汁,转小火,慢慢煮至浓稠;
    10、下入炒熟的虾仁,翻炒均匀;
    11、至每个虾仁都均匀沾裹上酱汁,关火装盘即可。
 
玉子烧

鸡蛋  2粒
水 3大汤匙
糖  适量

做法:

  1. 2个鸡蛋打散,加水和糖打匀。
  2. 玉子烧锅(日式厨具,方型的,专门用来做厚蛋烧)加热,倒一点点的油。
  3. 锅热后,先倒三分之一的蛋液入锅,在蛋液快要凝固时,将蛋饼用从一头卷到另外一头。
  4. 再倒入三分之一蛋液,同样看蛋液还未凝固时,将之前卷到一头的蛋饼卷回来。
  5. 再将剩下的三分之一蛋液倒入锅中,继续卷蛋饼,卷到一头。
  6. 盛出,切块,开吃。


萝卜玉米猪肉汤
 

萝卜 两条
玉米 一根
猪肉 手掌大小
红枣  5粒

做法:
所有材料洗净切片,猪骨川烫去血水,
红枣些许,
全部放入煲3个小时即可。 
 
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