宝贝营养餐☆2岁1个月4天☆
今天再挑战hello kitty感觉比昨天好很多了~
菜单:
椰油江鱼仔炒鲜菇包菜
猪肉饺子
大白菜白萝卜鸡汤
大白菜白萝卜鸡汤
椰油江鱼仔炒鲜菇包菜
江鱼仔 20克 (洗净浸泡)
鲜菇 6颗 (洗净去帝)
包菜 200克
椰油 3汤匙
做法:
1)热锅,下油,江鱼仔下锅炒香,之后放入鲜菇和包菜。
猪肉饺子
材料:
1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉·加入10ml麻油,拌匀
4.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅
5.捏成饺子
6.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
7.饺子做好,如果不是当时吃的,就封上保鲜袋放冰箱冷冻
8.锅放入水,油,盐,煮滚就把饺子放入煮熟即可
6.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
7.饺子做好,如果不是当时吃的,就封上保鲜袋放冰箱冷冻
8.锅放入水,油,盐,煮滚就把饺子放入煮熟即可
大白菜白萝卜鸡汤
-
白萝卜削去皮后,滚刀切块,备用
-
锅里放入清水将半只鸡煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净
-
煲汤锅加入清水,大火将水煮开后将鸡,白萝卜,大白菜放入,煮开后转小火煮3小时,即可
宝宝营养餐☆2岁22天☆
惭愧的kitty~怎么每次都做不出来呐~
今天的主菜是蚝油虾球炒鲜菇西兰花和山药萝卜猪肉汤~
惭愧的kitty~怎么每次都做不出来呐~
今天的主菜是蚝油虾球炒鲜菇西兰花和山药萝卜猪肉汤~
蚝油虾球炒鲜菇西兰花
虾 6只,西兰花半个,鲜香菇5个
蚝油少许,(水+粟米粉拌均)适量
做法:
1)虾处理好后洗净备用,西兰花切小块洗净放入水中浸泡。
2)鲜菇洗净浸泡后再切小块。
3)西兰花、鲜菇分别焯水,沥干。
4)炒锅加热放油,虾,西兰花与鲜菇一同倒入翻炒。
5)倒入适量蚝油、水、盖上锅盖闷2分钟。
6)关火起锅即可
山药萝卜猪肉汤
虾 6只,西兰花半个,鲜香菇5个
蚝油少许,(水+粟米粉拌均)适量
做法:
1)虾处理好后洗净备用,西兰花切小块洗净放入水中浸泡。
2)鲜菇洗净浸泡后再切小块。
3)西兰花、鲜菇分别焯水,沥干。
4)炒锅加热放油,虾,西兰花与鲜菇一同倒入翻炒。
5)倒入适量蚝油、水、盖上锅盖闷2分钟。
6)关火起锅即可
山药萝卜猪肉汤
主料:淮山400-500克,胡萝卜2-3根,猪肉500克
配料:蜜枣3颗,盐
配料:蜜枣3颗,盐
做法
1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用。
2、将新鲜猪肉洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分。
3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮3小时,放入盐即可。
2、将新鲜猪肉洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分。
3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮3小时,放入盐即可。
宝贝营养餐☆2岁19天☆
~萌萌企鹅餐~
宝贝长大了,第一次亲自煮虾给宝贝吃,希望宝贝喜欢~
~萌萌企鹅餐~
宝贝长大了,第一次亲自煮虾给宝贝吃,希望宝贝喜欢~
今天新开张我之前无意中找到的长方型煎蛋卷锅,好好用哦~价钱贵还是值得的~
菜单:
茄汁虾球
玉子烧
西兰花
萝卜玉米猪肉汤
茄汁虾球
材料:
玉子烧
鸡蛋 2粒
水 3大汤匙
糖 适量
做法:
- 2个鸡蛋打散,加水和糖打匀。
-
玉子烧锅(日式厨具,方型的,专门用来做厚蛋烧)加热,倒一点点的油。
-
锅热后,先倒三分之一的蛋液入锅,在蛋液快要凝固时,将蛋饼用从一头卷到另外一头。
-
再倒入三分之一蛋液,同样看蛋液还未凝固时,将之前卷到一头的蛋饼卷回来。
-
再将剩下的三分之一蛋液倒入锅中,继续卷蛋饼,卷到一头。
-
盛出,切块,开吃。
萝卜玉米猪肉汤
萝卜 两条
玉米 一根
猪肉 手掌大小
红枣 5粒
做法:
所有材料洗净切片,猪骨川烫去血水,
红枣些许,
全部放入煲3个小时即可。
☆宝宝营养餐☆2岁27天☆
宝贝营养餐☆2岁18天☆
Sanrio~Melody
Sanrio~Melody
没有买到双色起司所以效果不太好呐~
今日菜单:
春卷(东马才有)
烤起司香料马铃薯
橄榄油花椰菜
莲藕萝卜猪肉汤
今日菜单:
春卷(东马才有)
烤起司香料马铃薯
橄榄油花椰菜
莲藕萝卜猪肉汤
☆宝贝营养餐☆2岁7天☆
~史努比@Snoopy又出现了~
~史努比@Snoopy又出现了~
菜单:
洋葱肉丸
水煮蛋
意大利香料白马铃薯
山药萝卜蜜枣鸡汤
洋葱肉丸
猪肉洗净剁碎,洋葱切碎,和酱油搅拌均匀做成球状,
萝卜切成形状压在肉丸上,
拿去蒸20分钟至熟
山药萝卜蜜枣鸡汤
所有材料洗净切片,鸡肉川烫去血水,
全部放入煲3个小时即可。
意大利香料白马铃薯马铃薯切小拿去蒸软,
把橄榄油拌均撒上意大利香料拌均即可
☆宝贝的营养餐☆2岁11天☆(throwback)
妈咪又懒惰了,做了水煮蛋,酱炒莲藕,炒青菜,来个红枣 鸡汤而已~
妈咪又懒惰了,做了水煮蛋,酱炒莲藕,炒青菜,来个红枣
酱炒莲藕
蠔油 兩湯匙
老抽(醬油) 一茶匙
糖 半茶匙
清水 三茶匙
油 適量
01
以蠔油配炒蓮藕味道最夾,將蓮藕切薄片備用。
02
燒熱鑊下適量油爆香蒜蓉,再兜炒蓮藕片刻。
03
加入調味料拌勻,炒至水份差不多收乾即可。
04
最後灑下蔥花便可趁熱供食。
老抽(醬油) 一茶匙
糖 半茶匙
清水 三茶匙
油 適量
01
以蠔油配炒蓮藕味道最夾,將蓮藕切薄片備用。
02
燒熱鑊下適量油爆香蒜蓉,再兜炒蓮藕片刻。
03
加入調味料拌勻,炒至水份差不多收乾即可。
04
最後灑下蔥花便可趁熱供食。
元元的营养餐☆2岁7天☆(throwback)
Sanrio ~ Cinnamoroll bento
星星青椒蛋饼
鸡汤
Sanrio ~ Cinnamoroll bento
星星青椒蛋饼
鸡汤
星星青椒蛋饼
把青椒洗净切碎,鸡蛋打散,热锅下些许油,
把青椒稍微炒熟然后放入蛋液煎成蛋饼,印出星星形状即可
鸡汤 半只鸡洗净去血水备用,
红枣,枸妃适量
全部一起煲3小时
宝宝营养餐☆2岁24天☆
超级玛丽噢☆スーパーマリオブラザーズ
super Mario Bento
超级玛丽噢☆スーパーマリオブラザーズ
super Mario Bento
今日便当:
香煎肉饼 (煎了后再蒸一下)
南瓜
炒青菜
老黄瓜薏米猪肉汤
雪梨
马里欧少了一个很重要的东西,唉~难过啊~匆忙中竟然忘
香煎肉饼
宝宝的营养餐☆2岁22天
~蜡笔小新便当~
~蜡笔小新便当~
今天的便当菜肴:
眉豆莲藕萝卜猪肉汤
南瓜
花野菜
马蹄肉丸
番茄炒蛋
眉豆莲藕萝卜猪肉汤
猪肉500克,莲藕350克(大约),眉豆100克。,萝卜200克
所有材料洗净切片,猪肉川烫去血水,
红枣些许,
全部放入煲3个小时即可。
椰蓉面包~
这款面包一直都喜欢它的造型,但是并没有我想象中的好吃
不懂是不是放太多椰蓉了。。。面包很扎实。。
可以 看到面包能拉丝但椰蓉包裹的部分就实了。。
味道不太喜欢 。。不甜也不香。。。
用料
面团 | |
高筋面粉 | 250g |
即发干酵母 | 3-4.5g |
细砂糖 | 40g |
盐 | 3g |
奶粉 | 10g |
蛋液 | 25g |
水 | 135g |
黄油 | 25g |
椰蓉陷 | |
黄油 | 50g |
细砂糖 | 50g |
蛋液 | 50g |
椰蓉 | 100g |
牛奶 | 20g |
椰蓉面包(爱和自由方子)的做法
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全部材料除了牛油加入面包桶内 ,按功能11时间设定 25-30分钟 ,途中检查面团的湿度,自行调整面粉和水。
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1号功能停止后,把面团掰开包入牛油放入面包桶,设定功能10(dough/
自发面团)~里面包含了和面及发酵,定时1小时30分钟(45分钟搅拌+45分钟发酵)当1:30分钟到了,必须立刻取出面团以免进行烘烤。 -
面包发酵的过程中,我们可以准备馅料。
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将椰蓉馅中的50g黄油软化后用打蛋器打软。
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加入50g细砂糖,搅打至颜色变浅、体积变大。
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分次加入50g蛋液,每加一次都要充分搅匀后再加下一次,直至全部加完并搅匀。
-
加入100g椰蓉,用刮刀拌匀。
-
最后加入20g牛奶,用刮刀拌匀。椰蓉馅完成,放入冰箱冷藏备用。
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基础发酵后,将面团取出放在案板上,用手轻压,排出大气泡。并将面团滚圆后放在案板上松弛15分钟。
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在松弛后的面团擀开,翻面,在中间约1/2的面积上抹椰蓉馅。
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自上、下各1/4向内折,抹上椰蓉馅后对折。
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将面团擀平整,用保险袋包好,放入冰箱冷冻30分钟。
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将冷冻的面团取出来,用利刀平均分割成3条。
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切面朝上将面团压扁,编成三股辫。并将面团两头相接,放入面包桶中。
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把面包桶送入烤箱进入最后发酵45分钟。(我为了快速发酵,在之前已经把烤箱放了一盆水预热了后关了预热功能,然后吧面包放入进行发酵)发酵至用手指请按不会回弹且略有张力的程度。
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发酵完成后,放入面包机里设定功能15(bake/烘焙加热)~烘烤功能,1.30~时间
-
烘烤结束后,将面包从烤箱中取出。
☆元元的营养餐☆2岁15天☆
小熊猫球饭团
菠菜蛋卷
蕃茄鸡块
莲藕萝卜猪骨汤
小熊猫球饭团
菠菜蛋卷
蕃茄鸡块
莲藕萝卜猪骨汤
最近把孩子拿来当偶像
感觉很新颖
这款熊猫球饭团我自己很喜欢的说
因为圆滚滚的白饭团附上一个小熊猫
我好喜欢哦
宝贝也很爱吃
小熊猫球饭团
米饭煮好后放入保鲜膜揉成圆形,然后取出,
那紫菜剪成
2x耳朵
2x眼睛
1x鼻子
起司做成脸蛋即可
菠菜蛋卷
弄菜洗净切碎,鸡蛋打散,热锅下些许油,
吧菠菜稍微炒熟然后放入蛋液煎成蛋卷即可。
蕃茄鸡块
鸡块切成丁,番茄搅拌成酱汁,
热锅下些许油,把鸡肉炒熟,酱汁放入至收汁即可。
莲藕萝卜猪骨汤
所有材料洗净切片,猪骨川烫去血水,
红枣些许,
全部放入煲3个小时即可。
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