最近很爱做蛋糕哦。。。可能是看到很多人做吧。。
这个戚风蛋糕，我觉得粟米不够多哦。。
这个食谱你们可以自己加多点粟米粒哦。。。

1. 材料A：蛋白及塔塔粉打至起泡，幼糖分数次加入打至硬。
2. 材料B：蛋黄及幼糖打至颜色变淡，幼糖溶解。
3. 加入粟米油及Cream Corn，搅拌均匀。
4. 三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀，筛入一半的特幼粉，轻轻拌匀。
5. 继续拌入三分之一的蛋白。
6. 将蛋黄糊反倒入剩余的蛋白内，拌匀。倒入戚凤模内，抹平。
7. 预热烤箱150度，烘烤至膨胀后改用130度继续烘烤至熟。