很久都没有做蛋糕了，已经忘记了什么状况下是要使用搅拌机，什么时候使用手动打蛋器，
这个蛋糕好像被我弄得油水分离了，幸好临时被我救回来了，
本来不抱着很大的希望，但是玛芬出来的口感是真的很满意，
实在松软好吃啊，吃一个肯定是不够的，
就是每次没有预算好高度，我喜欢那种爆开的玛芬，但每次都做不到 。
虽然口感没有问题，但是算了算成本，一块牛油要12.00
12粒蛋糕的成本就已经RM1 被牛油占用了，那电费和其他材料的费用呢？
外面才卖RM 3一粒，我真的觉得烘焙是不可以赚钱的~
巧克力粒玛芬 @ Chocolate Chips Muffins
材料
牛油 227克/250克
砂糖 160克
鸡蛋 5粒
面粉 210克
发粉 1/2tsp
巧克力粒 100克
做法：
1）室温软化牛油+砂糖用搅拌机打至发白
2）把一粒加进去充分用手打蛋器拌均再放入一粒加进去如此推行。
3）把面粉和发粉过筛后徐徐倒入，拌均。
4）巧克力导入拌均分到杯子里
5)170度烤20-25分钟
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请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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