趴趴小熊香腸麵包🐻
最近一直被網友放麵包毒，手癢的我又開爐啦~
這是第二次用tesco bread maker，感覺還好，
就是沒有skg那麼會翻麵糰，和速度的調節不是很好，
再來就是時間設定還是這架機的弱點，
但不影響出爐的麵包就好了，所謂一分錢一份貨啊~
今天的麵包用回每次使用的食譜，
軟的不要不要滴，但是很難做造型喔~
意思意思做了三個小熊，另外兩個就被我隨便弄了，兒子今日的便當之一喔~
食谱:
冰水 110ml
鸡蛋 1粒
砂糖 60gm
盐 1/4 小匙
高筋面粉 300gm
即溶干酵母 5gm
牛油 50gm
香肠 5条
做法:
1)把水，鸡蛋，倒入面包桶，之后倒入面粉，
中间挖个洞，倒入酵母埋好，左糖右盐。
2)设定11号时间25分钟直到不粘手
3)把面团摆开放入牛油，设定11时间15分钟直到面团光滑。
4)发酵一个小时
5)取出面团用面杆杆出气泡。。。然后分割好
冰水 110ml
鸡蛋 1粒
砂糖 60gm
盐 1/4 小匙
高筋面粉 300gm
即溶干酵母 5gm
牛油 50gm
香肠 5条
做法:
1)把水，鸡蛋，倒入面包桶，之后倒入面粉，
中间挖个洞，倒入酵母埋好，左糖右盐。
2)设定11号时间25分钟直到不粘手
3)把面团摆开放入牛油，设定11时间15分钟直到面团光滑。
4)发酵一个小时
5)取出面团用面杆杆出气泡。。。然后分割好
身体 50克 双耳朵各10克 4双腿各20克
7)把面团展成雨滴形包入香肠卷好，做造型
8)发酵1个小时，180度烤25分钟
7)把面团展成雨滴形包入香肠卷好，做造型
8)发酵1个小时，180度烤25分钟
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请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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