最近看见网友做面包 自己也开始又手痒了 本来要做红豆土司的我 因为手痒就加了肉桂进去 没想到味道真的好好噢 加上红豆口感更好了 肉桂红豆土司食谱 ： 面包粉 350克 即发酵母  4克 细砂糖 53克 盐 4克 奶粉 14克 蛋液 35克 冰水 189克（我放140克而已） 牛油 35克 红豆   适量 （加水煮熟，只取豆） McCormick 肉桂糖粉 适量 做法： 1）把水，蛋液放入面包桶里，倒入面粉，糖左边，盐右边， 面粉中间挖个洞放入酵母把面粉埋回去（避免酵母碰到水和盐） 2）启动功能11号- 自行搅拌功能，设定25分钟， 搅拌途中查看面团是否粘手或干燥， 可以加水或加粉，因为每个人的面粉性质不一样， 有些偏干有些偏湿，所以为了安全， 我都是水分先加30%而已。  3）25分钟后，把面团掰开包入牛油再收口，这个时候的面团试不粘手的 4）再次启动功能11，设定15分钟  5）完毕后，面团就在面包桶里休息1个小时。 6）1个小时后，把手指插入面团中间，如果面团没有回弹就是发酵好了 7） 把面团取出，展开排气，然后碾成长行，撒上肉桂粉和红豆卷起 8）把面包打直放入面包桶里，让面团再次发酵成2倍大 9） 面包机设定烘烤键，颜色medium,750克，烤1小时 10）出炉后放凉，之后立刻密封，保持面包的柔软度。 ...

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☆小熊猫&小兔兔面包☆肉桂苹果馅☆  昨晚做得小面包真的好磨人啊。。。 这是元元今天的早餐。。因为要顾孩子没在面包机旁边守着。。 结果发酵后还是有点粘手。。心烦了就随便做了。。。 造型也磨耐心结果忘了第二次发酵就进炉了。。 幸好出来的面包还能拉丝。。。内馅也刚刚好。。 哇。。开心哦。。。 肉桂苹果馅食谱： 苹果 2颗  糖 30克 牛油 15克 肉桂粉 适量  水 30克 1）苹果洗净削皮切小丁 2）把全部食材放入锅里煮至收汁，苹果透明即可 3）放凉备用 小熊猫&小兔兔面包食谱： 面包粉 350克 即发酵母  4克 细砂糖 56克 盐 4克 奶粉 14克 蛋液 35克 冰水 189克（我放130克而已） 牛油 35克 小熊猫的眼睛耳朵 竹碳粉 水  （混合均匀） 做法： 1）把水，蛋液放入面包桶里，倒入面粉，糖左边，盐右边， 面粉中间挖个洞放入酵母把面粉埋回去（避免酵母碰到水和盐） 2）启动功能11号- 自行搅拌功能，设定25分钟， 搅拌途中查看面团是否粘手或干燥， 可以加水或加粉，因为每个人的面粉性质不一样， 有些偏干有些偏湿，所以为了安全， 我都是水分先加30%而已。  3）25分钟后，把面团掰开包入牛油再收口，这个时候的面团试不粘手的 4）再次启动功能11，设定15分钟  5）完毕后，面团就在面包桶里休息1个小时。 6）1个小时后，把手指插入面团中间，如果面团没有回弹就是发酵好了 7） 把面团取出，分出50克，把竹碳水加入揉成黑色的面团，做成熊猫的眼睛耳朵 （这里非常的抱歉，因为我是自己兴起作造型的，所以全部分量都是大概而已，请自行衡量） 8）把其他的面团分成每个30克 揉成圆形 9）把30克的面团展开包入苹果馅，然后用竹碳面团作造型 10） 全部做好后就把面包放入没有任何温度的烤箱，里面放一碗热水，让面团再次发酵成2倍大...

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无意中看到这篇文章 我感触很深啊 要把这篇文章收藏在部落格 常常提醒自己 孩子拥有了你我们是快乐的 跟着你的步划才能看到真正的美好  上帝给我一个任务，叫我牵一只蜗牛去散步。  我不能走太快，蜗牛已经尽力爬， 为何每次总是那么一点点?  我催它，我唬它，我责备它， 蜗牛用抱歉的眼光看着我 仿佛说：「人家已经尽力了嘛!」  我拉它，我扯它，甚至想踢它。 蝸牛受了傷，它流著汗，喘著氣，往前爬… 真奇怪，為什麼上帝叫我牽一只蝸牛去散步？ 「上帝啊！為什麼？」 天上一片安靜。 「唉！也許上帝抓蝸牛去了！」 好吧！鬆手了！ 反正上帝不管了，我還管什麼？ 讓蝸牛往前爬，我在後面生悶氣。 咦？我聞到花香，原來這邊還有個花園， 我感到微風，原來夜裡的微風這麼溫柔。 慢著！我聽到鳥叫，我聽到蟲鳴。 我看到滿天的星斗多亮麗！ 咦？我以前怎麼沒有這般細膩的體會？ 我忽然想起來了，莫非我錯了？ 是上帝叫一隻蝸牛牽我去散步。 感悟： 教育孩子就像牽著一隻蝸牛在散步。 和孩子一起走過他孩提時代和青春歲月， 雖然也有被氣瘋和失去耐心的時候， 然而， 孩子卻在不知不覺中向我們展示了生命中最初最美好的一面。 孩子的眼光是率真的， 孩子的視角是獨特的， 家長又何妨放慢腳步， 把自己主觀的想法放在一邊， 陪著孩子靜靜體味生活的滋味， 傾聽孩子內心聲音在俗世的迴響， 給自己留一點時間, 從沒完沒了的生活裡探出頭， 這其中成就的，何止是孩子。 孩子是我們在這世上看過的最可愛的人 此文送給所有正處於忙碌中的爸爸媽媽們。 別讓孩子成為一隻流淚的蝸牛。 ...

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☆元元的营养餐☆19个月12天☆ 甜菜根粟米排骨汤 青椒蛋饼 田园小炒～香菇萝卜甜豌豆猪肉 Thanks Tomomi Maruo teaching me to do Snoopy & Woodstock 这个饭团好满意阿，是一位日本网友的视频学到的 真的好漂亮哦 甜菜根粟米排骨汤 甜菜根洗净切块，粟米切块，猪骨稍微烫过去血水 全部一起煲三个小时 青椒蛋饼 青椒1/4 洗净，切成细条状， 鸡蛋一粒打散， 热锅放些许有，青椒稍微炒一下八蛋液倒入煎成蛋饼， 切成方块装，串起来即可 田园小炒～香菇萝卜甜豌豆猪肉 香菇2朵泡软，萝卜约1/4，50克左右，切丁， 豌豆洗净，去边边的丝，然后切小块， 猪肉约20克，一小块，切成丁， 红葱1粒切碎 热锅下油，下红葱，炒香 下肉块和萝卜粒，炒到差不多 在下香菇和豌豆，放一点麻油提香炒熟即可。 ...

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☆元元的营养餐☆19个月11天☆ 布丁狗 sanrio Purin Bento 今天没心情煮，随便来个水煮蛋，新鲜菇炒肉，黑豆莲藕萝卜猪肉汤，葡萄，再做个布丁狗! 话说，我的布丁狗被宝贝贪吃， 一转眼自己打开了还打翻了一点，所以只剩下一个耳朵的布丁狗， 和新鲜菇炒肉，水煮蛋和菜都倒出来了，唉。。。     新鲜菇炒肉  准备几朵新鲜香菇，洗净切成丁状， （如果要作布丁狗留一朵完整的香菇） 猪肉准备一小块切成丁， 热锅下少许油，把红葱炒香放入肉炒， 之后把香菇放入加些许麻油提香，炒熟即可。 黑豆莲藕萝卜猪肉汤  黑豆浸4个小时，洗净备用 莲藕洗净切片，萝卜准备 猪肉川烫去血水 全部一起煲4个小时即可 布丁狗饭团 把蛋水煮取 蛋黄和饭搅拌均匀作造型即可 香菇插上牙签定在狗头上 别忘了定型后就取出哦 ...

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