猫猫の烹饪日记

梅酱肉

By MIOMIO - 2:09 PM

这道菜我以为很好吃，

但是原来我并不喜欢它的单调

又或者说因为我自己改成了肉块

所以不好吃吧。。

材料：肉块，红辣椒（切丝），白芝麻

腌料：盐，生抽，蛋，粟米粉，面粉

汁料：苏梅酱，糖，生抽，水

做法：

1. 肉块加入腌料腌制，至少腌30分钟。

2. 烧热油锅，放入排骨炸至金黄色，捞起沥干油分。

3. 烧热干净油锅，放入汁料煮至浓，上碟之前加入辣椒丝拌匀迅速上碟，

撒上芝麻就可享用。

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