为我好朋友而亲手做的生日蛋糕(外表不重要，重要是心意，哈哈） 准备： 6 1/2“ 容器 油纸 适量 材料： 250gm chocolate sponge mix（海绵蛋糕混合粉 ） 70gm 牛油 3粒 Egg 50ml 水 1tbsp vanilla essence （香草精） 100gm Blue berry paste （蓝莓酱） 装饰： topping cream 两杯 加 一杯水 罐头桃子 适量 蓝莓酱 适量 做法： 海面蛋糕做法可以参考之前的哦，有附图片教学。 1）把鸡蛋搅拌，之后放入香草精，徐徐放入粉搅拌，水也慢慢加入，继续搅拌。 2）牛油隔水煮溶，然后放凉。 3）把（1）搅拌至颜色变淡，好像冰淇淋一样，可以看图。 4）之后把容器涂油，放上油纸，烤炉预热 180‘c  5）把 （2） 徐徐加入 （3）然后用手来搅拌，要搅拌均匀但不能起泡( 重要） 6）然后倒入容器里 180'c 烤 45分钟 （依个人烤箱而定） 7）蛋糕出炉后放凉，然后开始把topping cream搅拌，徐徐加入水，然后打至有花纹（看图） 8）要看是否已打发，可以用手指沾少少然后看cream的雨滴尾巴会不会掉下来， 如果不会就是已打发了。 9）把打发的cream拿少许放在另一个碗中，然后加入蓝莓搅拌。 10）把放凉的蛋糕切成三片，然后开始抹blue berry cream在中间，之后放上第二片蛋糕重复之前的。...

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